Sellepärast Ihkavad Meie Ajud Friikartuleid

Video: Sellepärast Ihkavad Meie Ajud Friikartuleid

Video: Sellepärast Ihkavad Meie Ajud Friikartuleid
Video: Заброшенный Калужский Морг. Призрак Снят на камеру! Паранормальное Явление! 2024, September
Sellepärast Ihkavad Meie Ajud Friikartuleid
Sellepärast Ihkavad Meie Ajud Friikartuleid
Anonim

Me kõik teame seda kohati tugeva igatsuse tunnet rämpstoidu järele. See on nagu väike kurat meie õlal, kes meile vaikselt sosistab, et võtke osa koju. Mis on selle äkilise tõmbe põhjus?

Nälg, stress, emotsionaalsed probleemid? Paljude arvates on see tingitud mõnest ajusignaalist, mis määrab rasvade ja süsivesikute rikka toidu sageli sama maitsvaks kui teised looduslikud ja kasulikud tooted.

Tegelikult on soov juurdunud aju "tasustamiskeskuses", kus friikartulid ja rämpstoit hõivavad üldiselt esimesed positsioonid. Kui see süsteem on meie ajus aktiveeritud, eralduvad kemikaalid, mis tekitavad rahulolu, näiteks dopamiin. See protsess koos muude ravimitega nagu näiteks ravimid sunnivad keha selliseid tooteid sööma.

Uuringus, milles osales 206 täiskasvanut, käsitletakse seda küsimust huvitava katse kaudu. Kui inimesed näevad rasva, suhkrut või mõlema kombinatsiooni sisaldavate toitude pilte, skaneeritakse nende aju. Pärast seda said osalejad raha, mida kulutada oma lemmiktoidule, ja nagu arvata oli, ostsid nad tõenäolisemalt rohkem kui need, mis sisaldasid nii rasva kui ka süsivesikuid.

Teadlaste sõnul mõõdavad meie aju kalorite hulka toidus, mis sisaldavad ainult rasva või ainult süsivesikuid, ja seega kontrollib inimene oma söödavaid asju. Kui tegemist on nende kahe kombinatsiooniga, siis läheb asi keeruliseks.

friikartulite söömine
friikartulite söömine

Tänapäeva toitainekeskkonnas on rikas töödeldud toit, näiteks friikartulid, sõõrikud, šokolaadid ja laastud, võib aju tasustamiskeskus edendada ülesöömist ja rasvumist. Need toidud aeglustavad ainevahetust ja mõjuvad halvasti kogu kehale.

Selle uuringu kohaselt pole meie aju veel piisavalt arenenud, et mõista, et me ei tohiks seda tüüpi toidule alla anda. sellepärast aju ihkab friikartuleid.

Vahepeal, kui friikartulid tekitavad tõeliselt rahulolutunde, võite proovida neid kodus tervislikumalt erinevate koostisosadega küpsetada.

Soovitan: