2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Brandy serveeritakse enne pearooga või koos eelroaga. Brändide tarbimist ei tohiks kuritarvitada, sest need on kanged alkohoolsed joogid. Kui neid serveeritakse koos sobivate eelroogadega, väheneb alkoholi mõju.
Eelroaks pakutakse kõige sagedamini puuvilju või köögivilju - tooreid ja konserveeritud nagu marineeritud kurki jms, salatite kujul.
Iga koduperenaine saab vastavalt oma võimetele ja aastaajale valmistada mitmesuguseid eelroogasid: võileivad vene salatist, võileivad võiga riivitud mädarõigaga, maitsestatud soola, äädika ja õliga; shopka salat; salat vanadest oadest ja sibulatest; segatud salat värskest kapsast ja riivitud porgandist, maitsestatud soola, õli ja äädikaga; [porrusalat oliividega; tomatisalat; tomati, pipra ja sibula salat; värske kurgi salat; salat salat; hapukapsasalat, millele on puistatud õli ja paprikat; salat mitmesugustest soolatud hapukurkidest; keedetud muna ja sibulaga kaunistatud keedukartul; keedetud kartul majoneesikastmega; värsked redised jne.
Brandy eelroaks sobivad ka patšuli, keedetud küpsus, paprikaga üle puistatud jms.
Eelroogade vürtsikus sõltub nende õigest kombinatsioonist vürtsidega. Näiteks pakume oasalatit, mis on puistatud piparmündi või peterselliga, värsket kurgisalatit - peeneks hakitud tilliga, kuid salatisalatisse ei pane me ühtegi vürtsi, välja arvatud sool, äädikas ja õli.
Brandy serveeritakse igal aastaajal. Brändi valatakse klaasidesse otse pudelist või väikese klaasist kannuga. Tassid täidetakse kahe kolmandikuni mahust.
Tassid ja pudel või kann tuleks asetada padjadele, et laudlina ei saastuks. Tassid võivad olla väljaheitega, ilma väljaheideta, õhukesed, paksud, hajutatud või koonilised. Need on eelistatavalt valmistatud värvitust klaasist.
Kuumutatud brändit pakutakse spetsiaalsetes portselan- või savitopsides, mis hoiavad joogi temperatuuri. Kuumutatud brändi on magustatud suhkru või meega. Mõni lisab kuumutatud brändile jämedalt purustatud musta pipratera.
Brändi serveerimisel tuleb tabel paigutada kahel järgmisel viisil:
1. Valmistatud eelroad on paigutatud ühisesse roogi. On hea, et see roog on klaasist koos vaheseintega, et erinevaid eelroogasid eraldada. Iga külalise ette pannakse kahvli ja noaga taldrik isiklikuks teenindamiseks ja tass plaadi ette;
2. Eelroog serveeritakse taldrikus iga külalise jaoks eraldi. Plaadi ette asetage tass padjale ja plaadi küljele - kahvli ja nuga. Lisaks pannakse lauale eelroog ühises roogis, tuhatoos suitsetajate olemasolul, vaas lilledest ja salvrätikutest.
Soovitan:
Omatehtud Brändi Oli Ohtlik
Pole sugugi tõsi, et omatehtud bränd on ohutum kui jaemüügipunktides. Seda tüüpi koduse alkoholi tooted sisaldavad tsüaanhapet, estreid, kõrgemaid alkohole, aldehüüde ja raskmetalle, mille tõttu võivad karikasõpru mürgitada, kirjutab 24 tundi.
Maitsvad Täidetud Tomatid Teie Brändi Seltskonnale
Vähe on bulgaarlasi, kes ei istu lauas oma lemmiktomatisalatiga. Olgu see siis Shopska, voodriga või karjasalat, tomatid on need, mida meie menüüs regulaarselt leidub. Kuid need sobivad mitte ainult salatite, vaid ka pearoogade ja eelroogade valmistamiseks.
Millest Aitab Brändi Pritsimine?
Brandy kuulub traditsiooniliste Balkani jookide hulka. See on kõrgelt hinnatud ja seda leidub peaaegu igas Bulgaaria lauas. Kuid lisaks meeleolu lõõgastavale ja meeleolu parandavale vahendile on sellel alkohoolsel joogil terve rida muid eeliseid tervisele, isegi kui see pole purjus.
Peensused Veini Serveerimisel
Külalistele veini serveerimisel järgige mõnda peensust, et jätta mulje, et teil on professionaalse sommeljee teadmised. Selle temperatuur on veini serveerimisel väga oluline. Näiteks peaks kuivade valgete veinide temperatuur olema 8–10 kraadi ja valgetes kangetes veinides umbes 10–12 kraadi.
Kohvi Serveerimisel Silt
Kohvi serveerimine on rituaal, mis sisaldab erinevaid reegleid. Varem oli kohvi serveerimisel silt. Tänapäeval ei järgi seda kõik, kuid on huvitav õppida kohvi serveerimisel mõnda reeglit, mis on seotud etiketiga. Kui tervitame külalisi koju ja otsustame neile kohvi pakkuda, on tavaks, et laual on kook, maiustused või šokolaadid.
