2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kohv, mida seostatakse peamiselt Lõuna-Ameerikaga, on tegelikult Araabia maailma eelistatuim jook. Seda joovad erinevas vanuses inimesed, kuna sellel on kosutav ja lõõgastav toime. Araabia legendi järgi avastas kohvi Etioopia lambakoer nimega Khalid.
Ta märkas oma lambaid, kes pärast kohvipõõsast karjatamist kindlasti põnevamaks muutusid. Ta proovis kohe ise kohvi valmistada, tundis kofeiini mõju ja otsustas, et peaks selle joogi saladusi lähedal asuvas kloostris munkadega jagama.
Loomulikult paelus neid esmaabiks osutunud kuuma joogi erutav mõju, et nad saaksid öiseid palveid taluda. Ja tõepoolest, kohvi nimi on seotud islami sünniga, sest siis hakkavad teised põnevad joogid nagu alkohol kaduma.
Kuigi Brasiilia ja teised Ladina-Ameerika riigid on jätkuvalt peamised kohvitootjad, on teadaolevalt Jeemenis kasvatatud esimene haritud kohvipõõsas. Ja just jememenlased hakkasid ube röstima ja tutvustama kohvikaubandust. Juba 10. sajandi lõpus mainis Pärsia arst Al Razi teda oma teadustöödes bunchumi nime all.
Siiani öeldu põhjal pole üllatav, miks kogu araabia maailmas on kohv seotud tõelise rituaaliga ja sellest on saanud külalislahkuse sümbol. Viimase statistika järgi tarbivad kõige rohkem kohvi Araabia riigid, eesotsas Skandinaavia riikidega. Enim kohvi juuakse Liibanonis, Alžeerias, Kataris, Jordaanias ja Kuveidis.
Kui aga otsustate Araabia riikides kohvi juua, on hädavajalik, et olete kursis selle traditsioonilise joogiga seotud rituaalidega. Siin on oluline teada:
1. Ärge solvuge, kui näete, et peremees valab kõigepealt iseenda jaoks. See beduiinide pärandatud rituaal on seotud ideega, et just peremees peab kõigepealt kohvi proovima, et veenduda, et see oleks hästi valmistatud;
2. Enne lahkumist peaksite alati küsima teist tassi kohvi, sest vastasel juhul otsustab peremees, et te solvate teda;
3. Kui palute kolmandat tassi kohvi, loob see lahutamatu sõpruse ja peremees peab vanduma, et temast saab teie igavene kaitsja;
4. Kui teile pakutakse kolmandat tassi kohvi, kuid te ikkagi seda ei soovi, põhjustate peremehele tõsist solvangut.
Soovitan:
Munade Koputamise Traditsioon
Ülestõusmispühad on kõige eredam päev, mil kogu kristlik kirik tähistab Kristuse ülestõusmist. Värvitud munad on selle puhkuse oluline osa ning nende värvimise päevad on neljapäev ja laupäev. Ärge kunagi värvige mune reedel, sest see on kõige kurvem päev - päev, mil Jeesus risti löödi.
Värvikas Sool - Bulgaaria Maitsev Traditsioon
Aia- ja metsasoolase, lambaläätse ja musta pipra maitse ning värskelt korjatud ürtide meelepärane aroom - see on lõhn värviline sool , kuid see on ka Bulgaaria lõhn. Lõhn, mille anname mälestuseks välismaalastest ja mida me kanname kohvris kui ainsat ühendust kodumaaga.
Jaapani Köögis Serveerimise Viisid
Kui me räägime köögis keerukusest, rafineeritud kommetest ja sellest serveerimisel esteetika , tõenäoliselt otsustaksite, et see on prantsuse köök. Jah, pakutakse tõelist rõhku kõige pakutava hea kujundusele ja pole juhus, et sõna gourmet on prantsuse keel.
Tee Traditsioon
Tee joomise traditsioon tuli maailma eri riikidesse Hiinast, täpsemalt Yunnani provintsist, Siiditee alguses asunud Lijiangi linnast. Teetee algas linna keskväljakult, kus määrati tee kvaliteet. Seal moodustati haagissuvilad, mis suundusid erinevatesse riikidesse.
Kohvi Valmistamise Ja Tarbimise Seadused
On teada, et lisaks keha äratamisele aitab kohv ära hoida astmat ja südameprobleeme. Muidugi, kui juua mõõdukalt ja kasutada ainult päris kohvi. Hästi röstitud ja seejärel jahvatatud kohvist valmistatakse aromaatne jook, mis on maitsev ja kosutav.
