2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kastani vili on väga tärkliserikas. Alates eelmise sajandi keskpaigast on see olnud paljude inimeste jaoks peamine toiduallikas. Kastan (maguskastan) on pärit Lõuna-Euroopast, kuid kasvab ka Põhja-Aafrikas ja Lääne-Aasias.
Kastan kuulub pöögitaimede perekonda, on pika elueaga ja ulatub 25 meetri kõrguseks. Sellel on suur pagasiruum, lai võra ja pikliku kujuga rohelised lehed. Tema õitsemine on suvel ja kastanitel on peamiselt neli sorti.
Neid tarbitakse värskelt või suhkrustatud, kuivatatud või jahu ja moosina.
Kastani omadused
Kastan (söödav) on tüüpiline sügisvili ja seda iseloomustab sitke pruun koor, mille ühel küljel on ring kuju ja sees on sile mass. See on väga meeldiva maitsega, kõrge kalorsusega ja seetõttu ei sobi neile, kes järgivad dieeti. Kastanis on palju tärklist, see on toitev ja taastootev energia, kuid mitte ainult. Samuti on selles suur protsent mineraale nagu kaalium, mis toimib antiseptiliselt ning tugevdab lihaseid ja näärmeid; fosfaat (kaltsifitseeriv) - oluline rakkude moodustamiseks; väävel - toimib antiseptiliselt ja desinfitseerivalt, eriti oluline luu tugevuse jaoks; naatrium - kasulik seedimiseks ja seedimiseks hädavajalik; magneesium - tõeline meeleolu tasakaal ja närvisüsteemi taastaja; kaltsium - oluline luude, vere ja närvide moodustamiseks; kloor - oluline hammaste ja kõõluste tervisele; raud - hea vereringe jaoks.
B-vitamiini ja fosfori sisalduse tõttu aitab kastan tasakaalustada närvisüsteemi ja kaalium aitab toitumist. Kastanijahu on kasulik neile, kes põevad kollatõbe. See sisaldab nii palju tselluloosi, et väldib laiskade soolte probleemi ja kuna see on venoosse süsteemi toonik, sobib see eriti juhul, kui teil on veenilaiendite või hemorroidide eelsoodumus.
Lisaks on puuviljad väga süsivesikurikkad, energiaomadustega ja seetõttu sportlaste või stressis olevate inimeste füüsilise ja intellektuaalse asteenia korral väga tõhusad, kuid diabeetikutele neid ei soovitata. Suhkrute olemasolu kastanites on alternatiiv toidule, mis on mõeldud lehmapiimale või laktoosile allergiat põdevatele lastele.
Jahust kasutatakse magustoitude ja suppide valmistamiseks süsivesikute saamiseks isegi patsientidel, kellel on teatud toiduainete talumatus. Puuviljas sisalduvat kiudaineid peetakse väga oluliseks ja see avaldab positiivset mõju soole peristaltikale, avaldab kasulikku mõju mikrofloorale ja kolesterooli alandamisele.
Kastani kasutatakse edukalt aneemia, kurnatuse ja rasedate naiste toitmiseks - selle panuse tugevuseks on foolhape, mida soovitatakse vältida loote mõningaid väärarenguid.
Soovitan:
Kastanid
Kastanid sajandeid olnud rahvameditsiinis populaarne ja sageli kasutatav ravi- ja kaunistusvahend. Tänapäeval täiendab nende eeliseid kulinaarne rakendus, kuna neid saab valmistada keedetult, küpsetatuna kreemide, salatite ja mitmesuguste roogade lisandina.
Jook, Mis Puhastab Toksiine Soolestikust
Vajame toitu energia saamiseks ja mitmesuguste toimingute tegemiseks. Kuid keha ei kasuta kõike, mida me tarbime, ja üleliigsed jäätmed peavad kaduma. Seedimise käigus eritab keha toitu ja räbu käärsoole minevast toidust. Käärsoole funktsioon on keha jaoks äärmiselt oluline - vabaneda "
Millised Kastanid On Söödavad?
Dekoratiivsed kastanid on teatud tüüpi hobukastanid ja neid kasutatakse ainult parkide ja aedade jaoks. Mõnes linnas istutatakse hobukastanid kõnniteede äärde, sest need õitsevad väga kaunilt küünlataoliste värvidega. Hobukastaneid ei kasutata toiduks, need on inimesele mürgised.
Kastanid Konkureerivad Sidruniga C-vitamiini Pärast
Te ei pruugi seda uskuda, kuid ainult üks väike kastan sisaldab sama palju C-vitamiini kui sidrun. Tuhandeid aastaid on inimesed õppinud tundma ja kasutama kastanite ravivaid ja toitumisalaseid omadusi. Legend räägib, et aastatel 401–399 eKr elas Kreeka armee Väike-Aasiast taganemise üle, kuna tarvitas kastaneid.
Eemaldage Toksiinid Soolestikust Ainult 4 Loodusliku Koostisosaga
Alternatiivmeditsiini üks populaarsemaid, looduslikke ja tõhusamaid ravimeid koosneb ainult 4 looduslikku koostisosa ! Selle loodusliku eliksiiriga tuleb keha puhastada iga kuue kuu tagant, st kaks korda aastas, kuna see koguneb toksiinid võib põhjustada erinevaid haigusi.
