Millist Potti Peaksin Ostma?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Kui tahad olla osta pott teile või kingituseks, siis olete kindlasti huvitatud sellest, milline katvus on parem, ja mis on nende eelised. Suurusega on hea arvestada, sest siin on see teie valikul oluline kriteerium.

Millist potti peaksin ostma?

Iga koduperenaine teab, et teie kodus peaks olema vähemalt 2-3 suurust erinevat potti ja neid on vastavalt suurusele kolme tüüpi:

1. Suur pott - nende mahutavus on umbes 4-5 liitrit ja see sobib ideaalselt pasta või puljongide keetmiseks, samuti suurema toidu valmistamiseks, kui teie pere on suurem. Pidage meeles, et kõige parem on hankida mittekleepuva kattega, samuti tulekindlate käepidemete ja kaanega. Sel juhul saate neid kasutada potid ja ahjus;

2. Keskmised potid - nende mahutavus on umbes 2-3 liitrit ja need sobivad ideaalselt väiksemate toidukoguste valmistamiseks ning nende valiku kriteeriumid on samad mis suurte puhul;

3. Väikesed potid - nende mahutavus on 1–1,5 liitrit ja neid kasutatakse väga väikestes kogustes toidu valmistamiseks, samuti erinevate maitsvate kastmete valmistamiseks;

Nagu pottide katmine, see võib olla põhimõtteliselt 5 tüüpi, millel kõigil on oma eelised teiste ees.

1. Roostevabast terasest potid

Teie valmistatud toit püsib nendes roogades kauem soojas, kuid seevastu on nende soojusjuhtivus suhteliselt madalam, mis pikendab küpsetusaega. Kui põhi on valmistatud mitmest kihist, näiteks alumiiniumist, pronksist ja vasest, siis on soojusjuhtivus palju suurem, sest kuumus jaotub küpsetamise ajal ühtlaselt. Roostevabast terasest kööginõude puudus on see, et need pole eriti vastupidavad. Samuti olge ettevaatlik ja ärge jätke neid kogemata kuumale plaadile, et vältida põhjas olevaid plekke, mida ei saa pärast eemaldada.

2. Malmist potid

Foto: pixabay.com

See on meie tervisele täiesti kahjutu materjal ning ka selles valmistatud toit on puhas ja ohutu. Vaieldamatu pluss on see, et selles potis kauem hauduv roog osutub väga maitsvaks ja lõhnavaks. Enne nendes küpsetamist on hea neid õliga määrida, kuna see suurendab nende kleepumist. Vaadake malmist pannide õiget puhastamist ja hooldamist.

3. Keraamilised ja klaasist potid

Nende seinad potid on paksemad ja nii kuumeneb neis olev toit aeglasemalt, kuid ühtlaselt. Eriti kasulik on nendes süüa teha, kui olete dieedil, sest neis toit podiseb, nii et tooted muutuvad koos sellega liha väga kasulikuks ja mahlaseks. Nad saavad ka toitu pärast säilitada, mis on väga mugav. Miinus need potid on see, et nad on üsna habras ja samal ajal tundlikud kõrgemate temperatuuride suhtes. Ebameeldiva lõhna tekitamiseks hoidke neid alati ainult avatud kaantega.

4. emailitud potid

Need on suurepärane valik suppide, kompottide või puljongide valmistamiseks, kuid on ka ohutud, praktilised ja hõlpsasti hooldatavad, hõlpsasti kasutatavad ja üsna vastupidavad. Nende roogade puuduseks on see, et neid ei saa praadida ega hautada, samuti on sellel materjalil erinev soojusjuhtivus ja seetõttu ei kuumutata toitu ühtlaselt.

5. Alumiiniumist potid

Tohutu pluss on nende hind, mis on enam kui atraktiivne ja taskukohane. Need potid on ka kerged, kuid samal ajal soojendavad toitu kiiresti ja ühtlaselt. Need sobivad ideaalselt piima keetmiseks, kuna pole selle põlemise ohtu. Pidage siiski meeles, et küpsetatud toitu ei saa sellistes mahutites hoida.

Ideaalis on hea, kui teil on vähemalt 1 pott igast materjalist, nii et saate kasutada erinevaid, sõltuvalt sellest, mida küpsetate. Pöörake tähelepanu ka kaanele ja käepidemele, kõige parem on, et need oleksid tulekindlad.

Samuti oleks hea omada auku, kust aur välja tuleb, vähendades seeläbi rõhku ja seega pole vedeliku "väljapääsemise" ohtu. Ja pidage meeles, et te ei tohiks ahju panna potid selle katte jaoks sobimatute, samuti puidust või plastikust käepidemetega.