2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Bulgaaria teadlased Plovdivi põllumajanduse akadeemiast on välja töötanud esimese bulgaaria sorti brokkoli. Selle nimi on IZK Iskra. Kõik, kes soovivad sellest seemneid saada, saavad seda teha, pöördudes köögiviljakultuuride instituudi "Maritsa" - Plovdiv poole.
Bulgaaria omad brokoli on ühine teadusarendus prof Galina Pevicharova, dotsent Galina Antonova Põllumajanduse Akadeemia teadusüksusest ja dotsent Krassimir Mihov Plovdivi põllumajandusülikoolist.
Selle inimestele ülimalt kasuliku köögivilja loojad on maksimaalselt arvestanud kohaliku kliima, muldade eripära, samuti elanikkonna maitse-eelistustega.
Vast arenenud sort brokoli on mõeldud Poola hiliseks tootmiseks. Bulgaaria keelt kasvatada soovijad brokoli peaks seemned külvama juunis. Idandatud brokoli idandid leiavad aset juuli lõpus ja selle kasvuaeg langeb peaaegu täielikult kokku peakapsaga.
Agronoomide sõnul on vegetatsiooniperiood istutamisest kuni valmiskultuuri koristamiseni umbes 75–80 päeva. Ülejäänud sekundaarsed lillepead kogutakse taimestiku lõppu järk-järgult.
Oodatud on Bulgaaria omad brokoli saavutada kaal vahemikus 300 kuni 500 grammi inimese kohta. Bulgaaria sordi pead koosnevad väikestest või keskmistest nuppudest ning kaenlasse võib moodustada suure hulga kuni 150 grammi kaaluvaid sekundaarpead.
Esimese Bulgaaria sordi välja töötanud meeskonna ootused brokoli, on meie riigis köögiviljakasvatajate seas kiiresti saavutamas. Põllumajandusakadeemia dr Stoyka Masheva sõnul on Bulgaaria spargelkapsas sordile väga vastupidav.
Selle lehed ei huvita kahjureid nagu lehesööjad röövikud ja täid, mis on selle köögivilja kõige keskkonnasõbralikuma kasvatamise hea eeldus.
Nagu Plovdivi teadlaste teine ainulaadne toode - tomatid "Bulgaaria" Plovdivi karoteen " brokoli IZK Iskra sisaldab kaks korda rohkem antioksüdante ja C-vitamiini kui sarnased imporditud tooted.
Need omadused koos suurepärase maitsega muudavad selle värskeks tarbimiseks, kuumtöötlemiseks või külmutamiseks.
Eksperdid soovitavad tarbida vähemalt kolme portsjonit brokoli kord nädalas, profülaktikana mitmete haiguste, sh. ateroskleroos, diabeet ja mitmesugused onkoloogilised haigused.
Soovitan:
Narin - Esimene Bulgaaria Acidophilic Jogurt
Hiljuti ilmus kaupluste piimatoodete osakondadesse uus tüüp jogurt kõlava ja ilusa nimega Narinѐ . Narinѐ on armeenia naisnimi, mille professor Levon Erzinkyan pani tema toodetud ja tollases SSSP-s alates 1964. aastast levinud happesofiilsete bakteritega jogurtile.
Värvikas Sool - Bulgaaria Maitsev Traditsioon
Aia- ja metsasoolase, lambaläätse ja musta pipra maitse ning värskelt korjatud ürtide meelepärane aroom - see on lõhn värviline sool , kuid see on ka Bulgaaria lõhn. Lõhn, mille anname mälestuseks välismaalastest ja mida me kanname kohvris kui ainsat ühendust kodumaaga.
Puhas Must Tee Vähendab Kaalu Ja Stressi
Regulaarne puhta musta tee tarbimine võib teie kehakaalu märkimisväärselt parandada. Tume jook sisaldab väärtuslikke aineid, mis vähendavad halva kolesterooli taset veres, vähendavad miinimumini rasvade tarbimist kehast. Nendele järeldustele jõudsid teadlased pärast hiljutist uuringut, mida tsiteeris BGNES.
Puhas Ja Värske Toit Koos Mikropõllundusega
Aastaid tagasi sõid meie vanavanemad ainult mahetoitu. See tulenes peamiselt asjaolust, et see toit läks ainult aiast lauale. Täna võib see tee ulatuda 50 tuhande kilomeetrini. See pole muidugi sugugi tervislik. Pikkade reiside ajal eraldub toidust kõrge süsinikdioksiidi tase, eriti kui see tarnitakse lennukiga.
Bulgaaria Põles Mahepõllunduse Jaoks 14 Miljoni Bulgaaria Tuluga
Bulgaaria ei saa mahepõllumajanduse jaoks antud 14 miljonit BGN tagasi. Mitmete rikkumiste tõttu keeldub Euroopa Liit raha tagasi maksmast. Programmitöö perioodist 2014–2020 saadavaid ELi vahendeid meie riigile ei tagastata. Ekspertide sõnul on probleem maaelu arenguprogrammis.
