2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Suitsulõhe serveerimine lauale peetakse prestiiži ja õitsengu sümbolit ning seetõttu on alati, kui saame leibkonna eelarve rahakoti veidi lahti siduda, seda kala oma külalistele pakkuda.
Ja miks mitte ka tema perele, sest lõhe, ehkki üks kallimaid poodides pakutavaid kalu, on meie tervisele väga kasulik.
Äärmiselt rikas oomega 3 rasvhapete, B-vitamiinide, D-vitamiini, seleeni jms poolest on see otsene pikaealisuse allikas. Siin on mõned ideed sobivate jaoks garneeringud suitsulõhele.
1. Röstitud viilud ja või
See on klassika ja vaevalt leiate Bulgaarias restorani, kus suitsulõhet röstitud viiludega ei pakuta. Nad käivad sellega lihtsalt samamoodi, nagu restoranides pakutakse hummust või kaaviari - alati koos viiludega.
2. Kartul
Samuti klassikaline garneering suitsulõhele, veelgi enam, kui need on üks neist väikestest värsketest kartulitest, mida saab hautada või küpsetada koos lõhnavate ürtidega, tavaliselt piserdatakse tilliga.
3. Spargel
Need ei ole meie garneeringule tüüpilised ja ka nende hind pole meie maitsele palju. Aga õige serveerime lõhet - mitte nii kallis olla! Spargel valmib väga kiiresti ja lihtsaim variant on need lihtsalt mitu korda grillpannile “visata” või väheses õlis hautada.
4. Riis
Kui soovite olla mittestandardsem, ärge kasutage tavalist valget riisi, vaid musta või punast. On aeg lisada, et musta riisi peetakse riisitüüpide kuningaks, sest see on kõige kasulikum. Valmistage see vastavalt toiduvalmistamise juhistele ja te ei pea sellele köögivilju lisama, sest värvi tõttu on see piisavalt atraktiivne. See kehtib ka punase riisi kohta.
5. Läätsed
Esmapilgul võib kalade ja kõige liblikõieliste sugukonnast koosnev kombinatsioon tunduda kummaline, kuid mõelge sellele, mis on põline konserveeritud Ropotamo? Kala ubadega. Ja kui vaatame prantslasi, kes on uhked oma peene köögi üle, leiame, et klassikalisi prantsuse läätsesid pakutakse sageli kaunista suitsulõhega. Võite improviseerida ka musta läätsega, et oma garneering veelgi atraktiivsemaks muuta.
Soovitan:
Ideid Omatehtud Lihavõtteroogade Jaoks
Vaadake meie soovitusi pühade prooviroogade kohta Ülestõusmispühade laud . Lihavõtte nõgesesupp Vajalikud tooted: 300 g nõgest, 1 tomat, 5 vart värsket sibulat, 1 porgand, 4 muna, 2 tl. riivjuust, ½ tl. soola, 4-5 oksakest tilli, 1 spl.
Kas Suitsulõhe On Kasulik?
Lõhe kohta võib öelda nii palju head, et kuskilt on raske alustada. Lõhe tervisele, lõhe kaalulangetajale, lõhe lihasmassile, selle Forelli perekonna ainulaadse kala eelised on vaieldamatud. Lõhe ostmisel on meil harva vahet, mis on selle päritolu.
Kaunista Uusaasta Laud
Piduliku uusaasta laua jaoks peaksite hoolitsema mitte ainult igasuguste eelroogade, salatite ja maitsvate roogade, vaid ka nende kauni serveerimise eest. Maagilist pidulikku õhkkonda on lihtne luua, see nõuab elementaarseid jõupingutusi.
Riis Kaunistab Ideid
Selle asemel, et serveerida lihtsalt lisandina keedetud riisi, saate seda rikastada erinevat tüüpi vürtside ja köögiviljadega. Lihtne ja kiire teha riisikaunistus magusa punase pipraga. Teil on vaja kolm supilusikatäit oliiviõli, kakssada viiskümmend grammi valget riisi, maitse järgi soola, ühte sibulat, kaks küüslauguküünt, maitse järgi musta pipart, pool hunnikut tilli, kaks punast paprikat.
Kaunista Kook Lilledega
Et teie valmistatud maitsev kook näeks välja imeline, saate selle kaunistada tähelepanuväärsete lilledega. Kookide kaunimaks kaunistuseks peetakse lilli. Saate neid valmistada süstla või koonusekujulise kotiga. Teil on vaja 60 milliliitrit vett, 75 g suhkrut, 2 munakollast, 150 g võid, värvi.
