2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Praetud söömisel peaksite teadma, et juba kasutatud rasvas praetud tooted, mis on jahutatud ja seejärel uuesti kuumutatud, on väga kahjulikud.
Praadimisel ärge kuumutage rasva suitsutamiseks, see on märk sellest, et rasvas moodustuvad kahjulikud mürgised ained. Prae keskmisel kuumusel, pidevalt tooteid keerates või segades.
Rasvas praadimine, olenemata selle päritolust - taimne või loomne - lisab tootes leiduvatele kaloritele palju lisakaloreid.
See võib põhjustada kehakaalu tõusu. Saate hõlpsasti arvutada, kui palju kaloreid toodetesse pärast praadimist lisatakse. Kaks grammi rasva leotatakse sajas grammis praetud toodetes. Lisage iga söödud rasva grammi kohta üheksa kalorit.
Näiteks saab kartul, mis kaalub kakssada grammi ja mille kalorite sisaldus on sada nelikümmend kalorit, kalorilisemaks tooteks, kuna täiendavalt kolmkümmend kuus kalorit tarbivad neli grammi rasva.
Samuti on oluline, et praadimise ajal kaotaks enamik tooteid toitaineid. Kõrge temperatuur hävitab ka neis sisalduvaid vitamiine.
Transrasvades - hüdrogeenitud taimerasvades - praadimine on odavam, kuid sellistes rasvades praetud toodete tarbimine suurendab südameataki riski.
Süsivesikuid sisaldavate toodete, näiteks kartulite praadimisel moodustuvad akrüülamiidid. Need ained suurendavad närvisüsteemi haiguste riski ja võivad tõsiselt kahjustada paljusid siseorganeid.
Akrüülamiidid tekivad suhkrute ja aminohappe asparagiini keemilisel reaktsioonil, mis tekib siis, kui toitu kuumutatakse üle 180 kraadi.
Akrüülamiidid tekivad ka kõrgel temperatuuril küpsetamisel, kuid kordades vähem kui praadimisel.
Inimesed, kes armastavad praetud, ei saa maitseelamustest kergesti lahku. Nad võivad need asendada grillitud toiduga. See moodustab ka maitsva kooriku, kuid ilma lisamata rasva.
Kui praetud toitudega liialdada, suurendab kahjuliku kolesterooli suure hulga tõttu ateroskleroosiriski ja lisaks võib see põhjustada organismi ainevahetushäireid.
Soovitan:
Kas Külmade Jookide Tarbimine On Ohtlik?
Paljud meist tellivad restoranides käies külma vett, kuhu lisame isegi jääkuubikuid. Samuti joome kodus jääkülma vett, gaseeritud jooke ja mahlasid. Kuid sellel võib olla kehale negatiivne mõju. Esiteks on need tüütud külmetushaigused. Kuid teine negatiivne mõju on külma vee ja jookide negatiivne mõju seedeprotsessidele.
Kas Moosiga üle Pingutada On Ohtlik
Magus on paljude inimeste lemmik, kuid vähesed teavad, et liiga tehes võib see olla väga kahjulik. Kui liialdate magusaga, võib see kahjustada teie immuunsüsteemi ja nõrgendada kaitsemehhanisme nakkushaiguste vastu. Liigne moos võib häirida mineraalide tasakaalu kehas ja põhjustada vase ja kroomi defitsiiti, samuti segada kaltsiumi ja magneesiumi imendumist.
Kas Teil On Podagra? Olge Nende Toitudega Ettevaatlik
Podagra nõuab teatud dieedi alustamist ja paljude toitude piiramist. Selle haiguse korral on kaunviljad ja nende tarbimine sageli segaduses. Oad, kikerherned ja läätsed sisaldavad rikkalikult puriine. Suure valgusisaldusega toidus on tavaliselt puriine, mis ei tähenda, et kaunvilju tuleks vältida.
Ohtlik Toidulisand Paneb Meid üle Sööma
Eksperdid on hoiatanud, et populaarne toidulisand naatriumglutamaat , tuntud ka kui E 621, põhjustab toidusõltuvust ja ülesöömist. Naatriumglutamaat on meie riigis lubatud, kuid selle toidulisandi eeliste ja kahjude üle vaieldakse kogu maailmas laialdaselt.
Kas On Ohtlik üle Pingutada?
Kuumade vürtside mõju inimese kehale on järgmine: need stimuleerivad söögiisu, mis viib seedetrakti stimuleerimiseni ja parema seedeni. Seetõttu ei istu paljud inimesed üldse laua taga, kui sellel pole taldrikut kuuma paprikat või erinevat tüüpi kuumi vürtse.
