2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Majoneesi, mis on igas kodus nii tavaline toode, poleks ilmunud, kui asjaolud poleks Prantsuse kokka seda leiutama pannud.
Kaheksanda sajandi keskel elas hertsog Richelieu Inglise poolt piiratud Mayoni kindluses. Kindluses sõdurid kaitsesid ennast ja linn jäi vaenlasele kättesaamatuks. Kuid järk-järgult said toiduvarud otsa.
Jäid ainult munad ja täpsemalt munakollased, kuna valgeid kasutati kleepuva ainena seinte aukude parandamiseks.
Peale munakollaste olid seal ainult sidrunid ja oliiviõli. Selline menüü oli hirmutavam kui hertsogi piiramine, kes oli harjunud anduma.
Seejärel käskis ta oma kokal leiutada roog nendest toodetest. Surmanuhtlust kartnud kokk segas oliiviõli ja mune, lisas maitseaineid ja sidrunimahla ning sai paksu kastme.
Uut rooga maitstes läks hertsog rõõmust hulluks.
Majoneesi päritolu kohta on veel üks legend. Selles öeldakse, et samal ajal korraldas Crilloni hertsog Louis, kes tagastas Mayoni linna pärast pikka inglise piiramist prantslastele, suurejoonelise pidustuse.
Tema üllatuseks leiutasid kokad uue oliiviõli, sidruni ja munakollaste kastme, millele lisasid palju punast pipart. Majonees oli hertsogi seas väga populaarne ja aastaid oli see saadaval ainult aristokraatidele.
Soovitan:
Sakslane Leiutas Vorsti
Arvatakse, et vorstid leiutas 1805. aastal kuulus saksa lihunik Johann Georg Lahner. Ta kolis Frankfurdist Viini pärast käsitöö nõtkuste õppimist. Oma Viini poes esitles ta esimest korda oma klientidele oma leiutist - vorsti, mille nimeks sai Frankfurd, ja mõnes maailma piirkonnas sai see nimeks Viin.
Tiramisu - Leiutas Sind Tulistama
Kõik teavad seda imelist kohvi ja kakao lõhnaga küpsiste segu, mis sulab suus sellise maitsega, mis ei saa kedagi ükskõikseks jätta. Eriti kui kõik meeled ihkavad midagi toredat ja magusat. Kuid kas kõik teavad, kus ja kuidas see hämmastav õnne retsept tekkis?
Võileivad Leiutas Nicolaus Copernicus
Kõik teavad, et Nicolaus Copernicus oli kuulus astronoom, heliotsentrilise süsteemi avastaja. Kuid vähesed teavad, et ta oli ka meditsiinispetsialist. Kaks aastat järjest õppis ta Itaalias Padova linnas asuvas ülikoolis arstiteadust. Ta ei ole kunagi hariduse omandanud, kuid suutis oma teadmised praktikas rakendada.
Purgid Talvise Toiduga - Leiutas Prantsuse Peakokk
Talviste toitude purkide ja purkide hooajal mõtlesime, kust kõik algas, mis on seotud meie lemmikpurkide talveks sulgemisega. Bulgaaria reaalsuse üks klassika külmadel õhtutel on koduse purgi avamine marineeritud paprika, marineeritud kurgi või lüutenitsaga.
Kuidas Juua Oma Kohvi Nagu Prantslane
Rafineeritud ja tuntud maitsega on Carte Noir end aastate jooksul kinnitanud soovitud kvaliteetse Prantsuse kohvi kaubamärgina. Siit saate tutvuda osa selle ajaloost ja põhjustest, miks sellest on saanud kogu Prantsusmaa esimene number. Pariisi kohvikultuur õitseb koos rohke toidu ja veiniga.