2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Talviste toitude purkide ja purkide hooajal mõtlesime, kust kõik algas, mis on seotud meie lemmikpurkide talveks sulgemisega.
Bulgaaria reaalsuse üks klassika külmadel õhtutel on koduse purgi avamine marineeritud paprika, marineeritud kurgi või lüutenitsaga. Kompotidest rääkimata - need on magustoit, hommikuse või pärastlõunase hommikusöögi osa koos praetud viilude, mekide ja muude sarnaste vöökohaga hõrgutistega.
Lisaks on kompotid sageli erinevate kookide, koogikeste ja pirukate valmistamise lahutamatu osa. Kompotimahl sobib ideaalselt koogialuste siirupiks.
Vaidlust pole - köögiviljakonservid ja puuviljakonservid meenutavad suve ning kodus küpsetatu on alati maitsvam kui valmis. Oleme harjunud arvama, et purgid talviseid toite on Bulgaaria tüüpiline leiutis. Kuid selle tehnoloogia lõi prantslane Nicolas Aper 1795. aastal.
Seejärel võidab ta auhinna parima viisi eest, kuidas tooteid pikka aega hoida. Prantslane pälvis tiitli "Inimkonna heategija" ja sai oma tehnoloogia eest kuldmedali. Ja see on väga lihtne - ta täitis metallist silindrid liha ja puljongiga, teised - moosiga.
Seejärel sulges ta need kaantega ja keetis neid tunde. Kaheksa kuu möödudes oli nende maitse suurepärane. See juhtus seetõttu, et kõrge temperatuur tappis mikroobid, mis "vastutavad" toidu lagundamise eest.
Soovitan:
Prantsuse Saladused Talvise Toidu Valmistamiseks
On peaaegu sügis, kioskites on palju mahlaseid puuvilju ja maitsvaid köögivilju, neid on ohtralt ja odavalt. Praegu on parim aeg poodlemiseks ja igasuguste trikkide rakendamiseks, et säilitada toodete maitse ja nautida neid pikkadel talvekuudel.
Kui Kaua Keedavad Purgid Talviseid Toite?
Erinevat tüüpi köögiviljad ja puuviljad vajavad konserveerimiseks erinevat aega. Mis on konserveerimisel kõige olulisem? Teil on vaja aega. Ehkki see kõlab üsna lihtsalt, võtab see siiski vähemalt ühe päeva, kui soovite teha piisavalt talviseid toite.
Seemned Ja Pomelo Tagavad Talvise Dieedi Edukuse
Meie keha vajab kõiki toitaineid, vitamiine, mineraale ja valke aastaringselt. Tasakaalustatud toitainete tarbimine hoiab meid hea tervise ja täiusliku vormiga. Külmad talvepäevad ei kuulu dieedipidamise hulka. Pärast pühi on paljud daamid siiski otsustanud oma kuju ja kaalu taastada.
Sobivad Purgid Mooside, Marmelaadide Ja želeede Valmistamiseks
Erilist tähelepanu tuleks pöörata purgid kui teed talviseid toite. Purkidel ega korkidel ei tohi olla sälguga kohta, vastasel juhul ei pruugi need tihedalt sulgeda. Tihenduspurkide kummirõngad peavad olema elastsed. Nn Twist-off Glasserniga purgid sobivad eriti marmelaadide, mooside ja želeede säilitamiseks.
Toit Talvise Depressiooni Vastu Võitlemiseks
Hooajaline afektiivne häire (EAD) on aastaaegade vaheldumisest põhjustatud depressioon. Üldiselt hakkavad sümptomid talvekuudel halvenema. Talvise depressiooni sümptomid on sarnased teiste depressiooni vormidega. Talvine depressioon on tavaline meeleoluhäire, mis on põhjustatud päikesevalguse puudumisest ja mis iseloomustab külmi kuusid.
