Sobivad Purgid Mooside, Marmelaadide Ja želeede Valmistamiseks

Video: Sobivad Purgid Mooside, Marmelaadide Ja želeede Valmistamiseks

Video: Sobivad Purgid Mooside, Marmelaadide Ja želeede Valmistamiseks
Video: СВОТЧИ АДАПТИВНОЙ ТОНАЛЬНОЙ ОСНОВЫ The One Everlasting Sync SPF 30 | 4K 2024, November
Sobivad Purgid Mooside, Marmelaadide Ja želeede Valmistamiseks
Sobivad Purgid Mooside, Marmelaadide Ja želeede Valmistamiseks
Anonim

Erilist tähelepanu tuleks pöörata purgidkui teed talviseid toite. Purkidel ega korkidel ei tohi olla sälguga kohta, vastasel juhul ei pruugi need tihedalt sulgeda. Tihenduspurkide kummirõngad peavad olema elastsed.

Nn Twist-off Glasserniga purgid sobivad eriti marmelaadide, mooside ja želeede säilitamiseks. Need on purgid, mille poolpööratavad korgid sulgevad purgi tihedalt. Kasutage selliseid purke, kui töötate geelistavate ainete ja vähem suhkruga.

Majapidamises kogutud purke saab alati kasutada tingimusel, et korgid on suletud ja roostetavaid kohti pole. Ja muidugi peaks korkide siseküljel olev tihend olema näol ja veatu.

Nende korkide kasutamisel on oluline täidise tüüp. Need purgid tuleks alati ääreni täita ja kohe sulgeda. Seejärel on soovitatav jätta purgid tagurpidi umbes 5 minutiks, et need tihedalt sulguksid ja sisu ei moodustaks hallitust. Võõrustajad peavad valima kasutatavate purkide suuruse, eemaldades need hoolikalt, kui need konserveerimisel purunevad või kahjustuvad.

Enne kui otsustame, millised purgid (millist) me kasutame, tuleb need põhjalikult puhastada. Seetõttu puhastatakse purgid ja korgid väga kuuma vee ja pesuvahendiga. Seejärel loputage hästi ja kuivatage rätikuga. Kustutuskummid ja kummikorgid, samuti keeratavad korgid steriliseeritakse hästi. Võite need kasutamiseni vette jätta.

Kui majapidamises valmistatakse moose, marmelaade ja muid tooraineid, mis ei ole ette nähtud koheseks tarbimiseks, on soovitatav kaaluda ladustamist.

Ideaalne on jahe, kuiv ja pime kapp (madalaima temperatuuriga 4 kraadi, lühiajaliselt kõrgeima temperatuuriga 12–16 kraadi). Sobib hästi ventileeritav toidukapp või jahe ruum. Võimalusel asetage purgid pimedasse kohta. Valgus mõjutab kahjulikult purkide kvaliteeti ja värvi.

Kui teil pole sobivat ruumi, on võimalik osa puuviljadest sügavkülmutada ja vajadusel osa neist moosi valmistamiseks, mida võib tarbida mitu nädalat. See kehtib ka tarretiste valmistamise kohta, kuna puuviljamahla saab puuviljadest aastaringselt pigistada ja kohe töödelda.

Soovitan: