2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sellel pole eriti atraktiivset välimust. See ei meelita teid oma aroomiga, kuid peaksite teadma, et peet on ainulaadne köögivili. See säilitab oma toiteväärtuse ja kasulikud omadused nii töötlemata kujul kui ka pärast kuumtöötlust.
Iidsetel aegadel pidas Hipporatus punapeeti ravimtaimeks ja ravis sellega sageli oma patsiente. See inetu köögivili on rauasisalduse poolest teisel kohal küüslaugu järel, mistõttu on see eriti kasulik aneemia (rauapuuduse) ravis.
Siin on veel kaksteist põhjust, miks peet oma lauale püsivalt kutsuda:
1. Peedis on eriti palju mineraale. See sisaldab kaaliumi ja foolhapet, mis on südamele eriti olulised. Peed sisaldab ka palju magneesiumi, mis on luude tervisele kriitilise tähtsusega. See sisaldab rauda ja fosforit, mis on seotud energia sünteesiga, vaske, mis hävitab vabu radikaale, ja isegi joodi, mis osaleb kilpnäärmehormoonide biosünteesis.
2. Peedis on väga palju B-vitamiini kompleksi ja PP-vitamiini, mis on seotud kapillaaride seinte tugevdamise ja tugevdamisega.
3. Punapeet on üks väheseid köögivilju, mis sisaldab koobaltit. Koobalt soodustab B2-vitamiini moodustumist, mis sünteesitakse inimese soolestiku mikroflooras. Ilma B12-vitamiini ja foolhappeta oleks punaste vereliblede moodustamine võimatu.
4. Punapeet sisaldab ka rikkalikult foolhapet, mis aitab kaasa uute rakkude moodustumisele ja millel on meie kehale noorendav toime.
5. Regulaarne peedi tarbimine stimuleerib ainevahetust ja ainevahetust ning seeläbi tervislikku kehakaalu langust.
6. On veel üks põhjus, miks peetil on teatud toitumisomadused - see on eriti kiudainerikas, mis parandab meie seedimist.
7. Toores või kuumtöödeldud peedi tarbimine toetab D-vitamiini imendumist meie kehas.
8. Peedis on palju polüfenoole ja beetaine, mis välistavad vabade radikaalide mõju ja seega ka inimeste oksüdatiivse stressi.
9. Punapeet võlgneb oma sügavpunase värvi konkreetsele looduslikule pigmendile - antotsüaniinipigmendile Betaiin, mis aitab meie kehal vabaneda kogunenud toksiinidest.
10. Punapeet omab väljendunud vähkitekitavat toimet lethatsüaniinide sisalduse tõttu, mis toimivad vähirakkude kasvu pidurdajatena.
11. Punapeet on dementsuse vastu võitlemisel tugev liitlane. see sisaldab spetsiifilisi nitraate, mis meie kehas metaboliseeruvad nitrititeks. Mitmed meditsiinilised uuringud on näidanud, et nitrititel on laienev toime organismi veresoontele. See toob kaasa vere- ja hapnikuvoolu suurenemise kõikidesse piirkondadesse, kus hapnikupuudus on.
12. Peet sisaldab pektiini. Pektiini sisaldus peetides ületab porgandi ja õuna sisaldust. Pektiinil on kehale puhastav toime. Sellel on võime toetada radioaktiivsete ja raskmetallide eraldumist. Pektiin takistab kahjulike soolebakterite levikut, takistades seeläbi paljude haiguste arengut.
Soovitan:
Nõuandeid Peedi Ja Kartuli Küpsetamiseks
Keedetud kartul on maitsvam, kui lisate toiduvalmistamise ajal vette kolm küüslauguküünt, kaks loorberilehte ja mõned oksad tilli. Kartulikrokettide praadimisel pange need keeva õli sisse, muidu nad lõhenevad. Ärge jätke kooritud kartuleid pikka aega vette, sest vees kaotavad kartulid tärklise ja vitamiinid.
Kaksteist Rooga Jõululaupäeva Lauale
Jõululaupäevaks peaks perelauas olema kaksteist rooga. Number vastab aasta kuudele, kuid võite panna seitse rooga, sama palju kui nädalapäevad. Ubadega täidetud kuivatatud paprika, kõrvits, lahjad kapsalehed, õnne korralik leib - valmistatud ilma muna ja piimata, ainult leivast ja veest, oshavist, ubade või läätsede hautisest, erinevat tüüpi salatitest ja pähklitest.
Tervislik Ja Nutikas Kaalulangus Peedi Ja Kaalikaga
Erinevalt tomatitest ja kurkidest, mis on meie toidulauas regulaarselt, eriti suvekuudel, mäletavad vähesed meist peeti ja kaalikat. Vääritult tähelepanuta jäetud köögiviljad pole mitte ainult inimkehale väga kasulikud, vaid viivad ka kaalulanguseni.
Maailm On Uue Supertoidu - Peedi - Pärast Hull
Viimasel ajal on tervislik toitumine muutunud lemmikteemaks - kuuleme ja loeme pidevalt erinevatest toodetest, mis on äärmiselt kasulikud, tervislikud jms. Peaaegu pidevalt taasavastasin mõned uued teraviljad, köögiviljad, eksootilised puuviljad, mis on kinnitust leidnud, et need on kasulikud ja millele see on lisatud.
Punase Peedi Söömisest On Tervisele 6 Suurt Kasu
Kas sa armastad peet ? Võib-olla lisate selle salatile magusa maitse tõttu, mis täiendab suurepäraselt muid koostisosi? Või kasutate seda mitmesuguste energiapommide jaoks raputamise või smuuti kujul? Palju õnne! Olete õigel teel! Peet on köögivili, mis on äärmiselt rikas toitainete ja selliste elementide nagu magneesium, kaltsium, raud, naatrium, fosfor, tsink, samuti A-, B-, C-vitamiini ja foolhappe poolest.
