2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
See lehtköögivili on paljude meie lemmik. See on kuulus peamiselt kõrge rauasisalduse poolest, kuid see pole kaugeltki kõige olulisem eelis. Spinat on tõeline toitainete varandus, mis on meie tervisele äärmiselt kasulik.
Lisaks rauale, magneesiumile, kaltsiumile, B-vitamiinidele ja paljudele teistele vähi eest kaitsvatele fütokemikaalidele sisaldab spinat kontsentreeritud päikeseenergiat klorofülli kujul ning sisaldab rikkalikult foolhapet ja luteiini.
Foolhape osaleb aminohapete moodustamises, mis moodustavad kõik elusrakud. Samuti soodustab see punaste vereliblede taastumist, kudede paranemist ja immuunsüsteemi nõuetekohast toimimist. Foolhape mängib olulist rolli aju ja närvisüsteemi ainevahetuses. Arvatakse, et see kaitseb vähivormide eest ja selle puudus aitab kaasa depressiooni ilmnemisele.
C-vitamiini sisaldus spinatis sõltub aastaajast ja on kõige suurem talvel, eriti kui see on meie aiast eraldatud. Mida mädanenud spinati lehed, seda vähem saame neist süües väärtuslikku vitamiini.
Luteiinil on kasulik mõju meie nägemisele, ennetades katarakti ja kollatähni degeneratsiooni. Kuna seda organismis ei sünteesita, tuleb luneiini saada toidust.
Ole ettevaatlik spinatis sisalduvate nitraatidega
Spinat ja muud rohelised lehtköögiviljad on olulised lämmastikust ja hapnikust koosnevad toiduallikad. Inimese toidusedelisse sattudes erituvad vees lahustuvad nitraadid suuresti muutumatul kujul neerude kaudu. Kuid seedesüsteemi bakterid on võimelised muutma mõned neist teisteks ühenditeks - nitrititeks.
Kasvuhooneköögiviljad on üks peamisi nitraatide allikaid. Sellepärast tuleks alati eelistada aia omad.
Oluline on mitte unustada taime vees leotamist ja lehtede pikka aega voolava vee all pesemist. Hea on tarbida varsti pärast selle saamist. Alati on parem visata esimene vesi, milles spinati blanšeerite. Selle kuumtöötlus peaks olema lühike, sest pikaajaline keetmine on tõenäolisem kui nitraatide muundamine nitrititeks.
Spinat peaks olema meie menüüs sageli olemas ja nendes toidukombinatsioonides on hea olla.
Spinatiga munad - suurepärane kombinatsioon nägemiseks, kaitseb täiskasvanuid pimeduse eest. Munas ja spinatis sisalduvad toitained luteiin ja zeaksantiin aitavad silmadel välja filtreerida lühikesed valguskiired ja muud võrkkesta ärritajad.
Kreeka pähklid ja spinat - see kombinatsioon kaitseb hüpertensiooni ja diabeedi eest. Magneesiumirikas dieet takistab metaboolse sündroomi tekkimist 4 peamise sümptomiga: rasvumine kõhus, hüpertensioon, vere glükoosisisalduse tõus.
Selle mineraali rikkaimad on spinat, kreeka pähklid, banaanid, kuivatatud puuviljad ja kaer.
Rahvapärased retseptid spinatiga
Kiireks taastumiseks pärast rasket haigust ja aneemiat 1 spl. värskeid spinati lehti keedetakse 10 minutit 1 tl. keeva veega ja jäta 1 tunniks seisma. Kurna ja võta saadud keetmine 4 korda päevas teetassi.
Seedetraktiga seotud probleemide korral:
- kui võtate nädala jooksul iga päev 200 ml värskelt pressitud spinatimahla, ravite kõige raskema kõhukinnisuse;
- jämesoolega seotud probleeme aitab lahendada spinatimahlaga segatud porgandimahl (1: 1);
- Spinatimahla kasutatakse ka gastriidi ja enterokoliidi raviks
Kui juua spinatimahla (200 g), mis on segatud porgandimahlaga (300 g), unustate suuõõne halva hingeõhu.
Soovitan:
Toit Tervetele Silmadele
Väga sageli peavad inimesed nägemust iseenesestmõistetavaks ja hakkavad silmade tervisele mõtlema, kui probleemid tekivad. Visuaalne taju on äärmiselt oluline. Tänu temale õnnestub tajuda ümbritsevat maailma ja nautida ilu, mida elu meile pakub.
Dieetõhtusöögi Ideed Väikestele Näljastele Inimestele
Kahjuks on vanematel meie kirevas igapäevaelus väga raske oma laste õhtusöögiks midagi tervislikku välja mõelda. Ja mitte ainult aeg pole otsas, vaid ka ideed. Sellepärast pakume teile 3 retsepti dieetõhtusöögiks teie lemmiklastele, kes jäävad rahule ja toiduks.
Toit Kaunitele Ja Tervetele Juustele
Sa oled ju see, mida sa sööd? Võite olla üllatunud, kui ütleme teile, et teie juuksed saavad kasu peaaegu kõigest, mida suhu pistate. Üldiselt, kui soovite, et teil oleksid ilusad ja terved juuksed, peate tarbima kõrge valgusisaldusega toite, A-vitamiini, tsinki, rauda, oomega-3-rasvhappeid ja kaltsiumi.
Sibulamahl Tervetele Ja Ilusatele Juustele
Sibulamahl on tuntud juuste tervise parandamise vahend, see aitab juuste väljalangemisel palju kaasa. Seda on aastakümneid kasutatud koduseks raviks. Miks kasutada juustele sibulamahla? Mõnel juhul võib sibulamahl olla efektiivne juuste väljalangemine .
10 Toitu Nõrkadele Inimestele
Kõik tunnevad neid - nõrgad inimesed, kes tarbivad kõike, mida tahavad, muretsemata kalorite pärast, pole seadnud jalga jõusaali ega tee trenni. Kuid nad on nõrgad ja imestavad, kuidas teistel on kehakaaluga probleeme. Aga kas toit on süüdi?
