2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Igal koduperenaisel peaks olema kolm peamist nuga: suur nuga toodete lõikamiseks, nuga köögiviljade puhastamiseks ja sakiline nuga.
Kiire röstkastme valmistamiseks valage pärast liha röstimist pannile jäänud mahl välja. Kuumutage väikesel pannil madalal kuumusel lihast mahl, lisage kaks supilusikatäit jahu, segage ja lisage veidi veini ja puljongit. Kui see on paksenenud, on kaste valmis.
Kui spagetid või pasta on kleepuvad, pole see kellelegi meeldiv. Seda saadakse seetõttu, et pastat küpsetati väikeses kausis vähese veega. Pasta kuldreegel on keeta võimalikult palju vett.
Kartulipudru ilma tükkideta saamiseks valige tärkliserikkamad kartulisordid. Lõika need üheaegselt küpsetamiseks võrdse suurusega tükkideks.
Keedetud kujul kurnake kartulid ja viige need vette, milles nad keedeti, pudistades neid madalal kuumusel, kuni vedelik aurustub.
Ärge hoidke oliiviõli päikese käes, sest selle kvaliteet halveneb oluliselt. Eemaldage mõni tund enne söömist juust ja kollane juust külmkapist, nii et need muutuvad maitsvamaks ja lõhnavamaks.
Maitsva riisi saamiseks keetke see, lisage tükk võid, ühe sidruni mahl ja veidi riivitud sidrunikoort. Maitsesta jahvatatud musta pipraga.
Lõika värsked rohelised vürtsid nagu petersell ja basiilik kääridega, mitte noaga, sest muidu imendub kogu nende aroom lõikelauale.
Röstitud kana valmisoleku kontrollimisel torgake see kõige paksemasse kohta. Sealt välja voolav mahl peab olema täiesti läbipaistev.
Lihasupi keetmisel lisage hakitud sibul, mille olete kergelt grillinud. See rikastab suppi maitse ja värviga. Võite lisada ka grillitud porgandeid.
Soovitan:
Mida Peaks Iga Koduperenaine Kala Küpsetamisest Teadma?
Lisaks kergesti seeditavale ja äärmiselt kasulikule kalale sobib mitmesuguste salatite, sooja ja külma eelroogade, suppide, pearoogade ja muu valmistamiseks. See on madala kalorsusega ja sisaldab samal ajal inimkeha jaoks hindamatuid aineid, mis annab talle keskse koha dieedis ja tavalises köögis.
Kulinaarsed Saladused, Mida Iga Koduperenaine Peaks Teadma
Iga koduperenaisel on oma kulinaarsed saladused ja trikke, mida ta on aastate jooksul kogunud või õppinud oma emadelt ja vanaemadelt. Kõige populaarsemad saladused, mis lihtsustavad ja lühendavad köögis toiduvalmistamise protsessi: 1.
Väikesed Kulinaarsed Trikid, Mida Iga Koduperenaine Peaks Teadma
Süües serveeritakse magustoite viimasena ja seetõttu tuleks neid kergesti seedida. Magustoit peaks erinema pearoast, see peaks toodete osas täiendama peamenüüd. - kui tahame, et koogil oleks meeldiv aroom, peame vormi määrima võiga, millele piserdame eelnevalt veidi vaniljet;
Tähtsamad Kulinaarsed Trikid, Mida Iga Koduperenaine Peaks Teadma
Esimene nipp, mida ma teile tutvustan, on vist enamik teist, aga ma ütlen teile ikkagi: suvikõrvitsaseemnete või muude sarnaste köögiviljade eemaldamise hõlbustamiseks kasutage jäätiselusikat. Selle terava otsaga eemaldate köögiviljadest seemned kergemini.
Kulinaarsed Trikid, Mida Iga Koduperenaine Peaks Teadma
Iga perenaine teab köögis midagi. Kõigil on siiski midagi õppida. Näiteks ei teadnud ma, et rätik pannakse lõikelaua alla nii, et see lõikamisel ei liiguks. Kuid see on teine teema. Nüüd räägin teile mõned nipid maitsvate roogade valmistamisel, mis meie peresid iga päev üllatavad.
