2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Aastaid on väidetud, et valge rafineeritud sool on tõeline valge surm. Mitmete aastate jooksul kümnete tuhandete keskealiste inimeste elu uurimine on viinud järeldusele, et soolase toidu regulaarne tarbimine kahekordistab maovähi riski. Samal ajal mõjutab trend üha rohkem mehi.
Kas peaksime soolast üldse loobuma?
Seda ei tohiks mingil juhul teha, kuna naatriumkloriid või sool täidavad kehas väga olulisi funktsioone. See "käivitab" hapnikuvahetuse rakkudes, reguleerib hormonaalset tausta, aitab eemaldada räbu neerude kaudu ning vastutab ka janu tunde ning vere, sülje ja teiste tootmise eest.
Lisaks on sool soolhappe tootmiseks maos väga vajalik. Seetõttu võib soolatasakaalu rikkumine põhjustada lihasnõrkust, väsimust, söögiisu kaotust, kustutatud janu tekkimist. Nii et te ei tohiks soolast loobuda, vaid peate lihtsalt mõõtma selle kasutamist.
Eksperdid märgivad, et soovitatav kasutusmäär on täiskasvanutel 5-10 grammi päevas ja lastele 3-8 grammi. Kuumuses saate soola suurendada, kuna kaaliumkloriid eritub kehast koos higiga. See puudutab ainult neid, kes teevad väga palju tööd.
Oluline on meeles pidada, et sool siseneb kehasse koos toiduga. Seda leidub erinevates suitsulihades ja kalades, konservides ja suupistetes. Kui olete nende toodete fänn, on hea soola kogust piirata. Loe silte!
Soola peaksite vähendama ka kõrge vererõhu korral. Arstid soovitavad hüpertensiivsetel inimestel süüa mitte rohkem kui 6-8 grammi päevas.
On leitud, et kui iga inimene vähendab soola tarbimist 30%, väheneb suremus südamehaigustesse 16%. Sool on kahjulik ka siis, kui see on altid kehakaalu tõusule ja tursele.
Poodides on jodeeritud soola. Seda soovitatakse kilpnäärmeprobleemidega inimestele. Kuna aga jood aurustub kiiresti, tuleks seda lisada mõni minut enne roa valmimist.
Soovitan:
Kuidas Süüa, Kui Soovime Vähendada Soola Tarbimist
Sool on üks maitsvamaid vürtse, mille suhtes on enamikul inimestel eriline afiinsus. Lemmik, kuid paljude arvates üsna ohtlik. Rohkem kui üks kord oleme kuulnud oma tuttavate ja sugulaste nõuandeid vähendada soola miinimumini, sest see polnud kasulik.
Kui Palju Soola Peame Olema Terved
Kivi- ja meresool on inimeste jaoks alati olulist rolli mänginud. See pole lihtsalt vürts. Sool sisaldab elemente, mis määravad meie tervise. Arvatakse, et kui tal poleks olnud laeva pardal liha soolamiseks soola, poleks Columbus jõudnud Ameerikasse.
Kui Te Ikkagi Soola Potti Ei Löö, Lugege Seda
Soola lahustamiseks ja toodete õigeks maitsmiseks soolatakse neid teatud aja jooksul nende valmistamisest alates. See aeg on erinevate toodete puhul erinev, nimelt: - lihapuljong soolatakse, kui see on täielikult valmis, ja kala - küpsetamise alguses;
Kui Aju Vajab Rasvade Muutust
Ligikaudu 60 protsenti inimese ajust koosneb rasvast. Aju normaalse seisundi säilitamiseks peate oma dieedist saama piisavalt rasva. Kuid mitte iga rasv sobib. Mõned kahjustavad aju. Transrasvad ja vesinikurikkad rasvad võimendavad kehas põletikku, mis omakorda võib kahjustada õrna ajukoe.
Kui Vähendate Soola, Töötab Teie Süda Paremini
California ülikooli teadlased on leidnud, et noorukid, kes söövad vähem soola, kannatavad aastate jooksul vähem südamehaiguste ja kõrge vererõhu all. Teadlased tuginevad järeldustele arvutimudelilt saadud andmetele, mis näitavad veenvalt soolast loobumise positiivset mõju kehale.
