Veini Jaoks Sobivad Hammustuse Ideed

Video: Veini Jaoks Sobivad Hammustuse Ideed

Video: Veini Jaoks Sobivad Hammustuse Ideed
Video: 18 сентября не подметайте и не стирайте, иначе вместе с мусором из дома уйдет благополучие и удача 2024, September
Veini Jaoks Sobivad Hammustuse Ideed
Veini Jaoks Sobivad Hammustuse Ideed
Anonim

Veinihammustuste valmistamisel tuleb meeles pidada mõnda põhilist asja. Maitselt ja aroomilt tuleb neid võimalikult palju kombineerida veinijookidega. Seetõttu ei tohiks hammustused mingil juhul olla vürtsikad ega tugevalt maitsestatud. Vastasel juhul ei tunne nina ja suulae veini lõhna ega maitset.

Leib ja küpsised

Maitsestatud leivad ja soolased küpsised / kreekerid on veinipidude jaoks äärmiselt sobivad. Erinevate veinide maitsmise vaheajal puhastavad nad suulae väga hästi. Lisaks küllastavad ja täiendavad need veini suurepäraselt. Prantsuse bagelid on äärmiselt sobivad. Leibade kohustuslik tingimus on see, et need ei oleks eriti maitsvad ega oleks mingil juhul magusad. Need sobivad kõige paremini juustuga, nii et võite need panna piimatoodetega taldriku kõrvale.

Vein
Vein

Sireen

Vein ja juust on üks parimatest kombinatsioonidest. Pehmeid juustusid, näiteks Prantsuse Camemberti, võib määrida krõbedatele saiadele. Ka siin ei kehti reegel tugevate maitseomadustega juustude valimisel.

Oliivid

Kuigi vähesed kasutavad oliive veinide toidulisandina, osutub see kombinatsioon äärmiselt sobivaks. Kreeka kalamata sort on kõige sobivam.

Bruschetta
Bruschetta

Puuviljad

Puuvilju võite kasutada kuivade hammustuste alternatiivina. Viljaplaat on asjakohane asetada juustude kõrvale või vahele. Veiniks sobivad kõige paremini melonid, pirnid, vaarikad ja õunad.

Pähklid ja kuivatatud puuviljad

Isuäratavad soovitused veinihammustuste jaoks on pähklid ja kuivatatud puuviljad. Ärge mingil juhul segage neid. Pähklite ja kuivatatud puuviljade jaoks kasutage eraldi kausse. Pähklid peaksid olema väikestes tükkides, eriti kreeka pähklid. Näiteks sobivad need kõige paremini mandlitega. Liiga soolased pähklid, näiteks praetud maapähklid, ei sobi.

Tomati bruschettad küüslauguga

Saate neid ise kodus valmistada. Lõika baguette õhukesteks viiludeks, määri kergelt oliiviõliga ja küpseta eelkuumutatud ahjus umbes 15 minutit või kuni riivsai on kuldne. Enne serveerimist sega oliiviõli värske basiiliku, soola, röstitud küüslaugu ja tomatipastaga. Määri küpsetatud bruschettadele ja serveeri.

Soovitan: