2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Aroonia on Põhja-Ameerikast pärit viljapõõsas. See kasvab põõsastega täpitud märgaladel ja niisketes metsades, ulatudes 2,5 meetri kõrgusele.
Selle viljad on kibedad, hapukad ja tumelillad. Need sisaldavad suures kontsentratsioonis flavonoide ja antioksüdante. Arooniast valmistatakse moose, veini, siirupeid ja värskeid mahlasid.
Hilissuve ja varasügise saabudes on selle viljad küpsed ja valmis sellise kasuliku ja maitsva siirupi valmistamiseks.
Arooniasiirupi valmistamiseks peate puuviljad kõigepealt põhjalikult pesema. Seejärel jahvatatakse need segistiga või purustatakse käsitsi läbi sõela, kuid see jätaks teid kestas sisalduvatest kasulikest ainetest ilma. Nad peavad olema eelnevalt kortsus, sest nende nahk on liiga terve ja läbitungimatu.
Aroonia mahla puuvilja mass segatakse selles etapis suhkruga. Kui soovime veidi vähem pealetükkimatut magusat maitset, siis lisame 750 kg aroonia liitri kohta. suhkur.
Magusama kontsentraadi saamiseks pidage kinni suhtest 1: 1 - 1 kg arooniamahla lisatakse üks kg. suhkur. Kui olete oma eelistatud proportsiooni valinud, valage saadud mahl klaasanumasse, mis peaks pimedas ja jahedas seisma kuni 48 tundi.
Seejärel valage see kausist välja ja kurnake uuesti. Võite kasutada õhukest sõela või puhast marli. Saadud peene mahl valatakse sobivatesse pudelitesse ja steriliseeritakse kuni 4 minutit.
Kui soovite siirupis oleva aroonia maitsele lisada veel ühe maitse, siis puuvilja purustamise või jahvatamise ajal lisage täidetud supilusikatäis pastöriseeritud sidrunikoort.
Valmis siirup lahjendatakse vastavalt teie isiklikele eelistustele ja seda saab kasutada mitmesuguste kookide valmistamiseks; kreemide või jäätise kaunistamiseks ja lihtsalt katsetamiseks, lisades seda erinevatele jookidele.
Soovitan:
Valmistame Tuhksuhkrut
Mõnikord peate kasutama tuhksuhkur , kuid selgub, et te pole praegu kodus ja ühel või teisel põhjusel ei soovi te poodi minna. Lihtsaim asi, mida saate teha, on ise teha tuhksuhkur . Teil peab lihtsalt käepärast olema tavaline kristalsuhkur.
Valmistame Ise Köögivilja Vürtsid
Vürtsid on asi, millest ükski roog ilma ei saa. Need annavad maitset, aroomi ja ärritavad söögiisu. Hea lahendus suvekuudel, kui meil on igasuguseid köögivilju ja vürtse, on valmistada universaalseid köögiviljamaitseaineid talvekuudel kasutamiseks.
Valmistame Omatehtud Maisihelbeid
Teravilja söömine on väga tervislik ja mõjub figuurile hästi. Mõnikord paneb ebakindlus selle maitsva toidu koostises siiski mõtlema, kas see on tegelikult nii kasulik. Ärevusega on võimalik toime tulla ja see on kodus ette valmistada. On lihtne retsept, millest saab suurepäraseid koduseid maisihelbeid.
Valmistame Omatehtud Peekonit
Sageli ostavad peekon tuleb välja tarbijate arvelt. Vaatamata paljudele nõuetele võib vaevalt keegi kindel olla tootmises lisatud liha ja vee, parandajate ja säilitusainete kogustes. Vorsti kvaliteedile saame täieliku garantii ainult siis, kui see teil on valmista peekon üksi.
Valmistame Omatehtud Oliiviõli
Oliiviõli tootmine algab oliividest. Neid keedetakse või pannakse kokku spetsiaalsete masinatega, kuid mitte käsitsi. Seega on nad endiselt kibedad ja ebameeldivad tarbida. Neid veetakse lõuendikottides. Neist suurimad valitakse välja ja marineeritakse.
