Kuidas Teha Kreeka Maiustusi

Video: Kuidas Teha Kreeka Maiustusi

Video: Kuidas Teha Kreeka Maiustusi
Video: Andrei Zevakin erinevates keeltes 2024, September
Kuidas Teha Kreeka Maiustusi
Kuidas Teha Kreeka Maiustusi
Anonim

Kui soovite valmistada maitsvaid Kreeka maiustusi, vaadake järgmisi retsepte. Esimene on Kreeka mandlikookide jaoks.

Vajalikud tooted: 230 g võid, mis on toatemperatuuril, 1 muna ja kaks kollast, ½ tl. suhkur, 3 tl. jahu, ¼ tl. sool, ½ h.h. peeneks hakitud mandlid, umbes 50 tükki nelki, 1 tl. tuhksuhkur.

Valmistamismeetod: Pane suhkur, muna, munakollased, või, mandlid, jahu, sool ja mandlid köögikombaini ning puderda umbes pool minutit. Kui teil pole robotit, saate segu hõlpsalt teise seadmega homogeenseks muuta. Saadud segust tehke kreeka pähkli suurused pallid ja pange neist nelgipulk.

Eelsoojendage ahi 180 kraadini ja määrige üks või kaks panni, sõltuvalt nende suurusest. Asetage vormitud koogid kandikutesse ja küpsetage umbes 25-30 minutit või kuni näete, et koogid saavad kuldpruuni värvi. Võtke need ahjust välja ja piserdage suhkrupulbriga.

Järgmine retsept on konjakiga lumeküpsised.

Vajalikud tooted: Umbes kilogramm jahu, 1 muna, 500 g võid või võid teie valitud, 5 tk vanilli või 1 küpsetuspulbrit, 500 g tuhksuhkrut - neist 350 puistamiseks, ½ tl. ammoniaagisooda, 50 ml konjakit, 400 g mandleid.

Valmistamismeetod: Koori mandlid ja leota neid 20 minutit keevas vees, et nahka kergemini eemaldada. Lõika need mitmeks tükiks ja küpseta ahjus.

Maslenki
Maslenki

Klopi mikseriga või, muna, mandlid, suhkur ja kolm vaniljet, seejärel lisa konjak ja ammoniaagisooda, mis kustutatakse vähese sidrunimahlaga. Sõelu jahu ja lisa 1 vanilje. Sõtku saadud segu ja jahuga tainas.

Vormi pallid. Kuumuta ahi 180 kraadini. Pange maiustused ja küpsetage neid umbes 10 minutit. Kui olete maiustused veel soojalt välja võtnud, keerake need suhkrupulbrisse.

Kui see on jahtunud, rullige neid veel kord, kuid seekord lisage tuhksuhkrule vanilje. Enne söömist laske maiustel paar päeva seista.

Soovitan: