Koogikoogid: Vapustavad Koogikesed, Mida Proovida

Video: Koogikoogid: Vapustavad Koogikesed, Mida Proovida

Video: Koogikoogid: Vapustavad Koogikesed, Mida Proovida
Video: Рецепт маффина с ягодным крыжовником в подарок Retsept maffina s yagodnym kryzhovnikom v podarok 2024, November
Koogikoogid: Vapustavad Koogikesed, Mida Proovida
Koogikoogid: Vapustavad Koogikesed, Mida Proovida
Anonim

Koogikooke nimetatakse ka haldjakookideks - võlukookideks, kuna neil on vapustav kaunistus. Kookide küpsetamise aeg on lühem kui tavalise suurusega koogil.

Seega on need koogid nii maitsvad kui ka kiiresti valmivad. Seetõttu on koogikestest saanud noorte ja vanade lemmikkook mitte ainult ahvatlevate maitsete mitmekesisuse, vaid ka värvika ja originaalse kaunistuse tõttu.

Nende nime päritolu kohta on kaks teooriat. Esimese järgi on see seotud sõnaga "tass", s.t. teetass, sest teetass on nende toodete mõõtühik, millega neid valmistatakse. Ja teine teooria seob nende nime nende suurusega, mis ei ületa teetassi oma.

Arvatakse, et seda tüüpi väikesed saiakesed said New Yorgis eriti populaarseks umbes 1996. aastal. Sellest ajast alates on nad levinud üle kogu maailma, muutes tavalise koogikese vastupandamatuks koogiks.

Fondanti nimetatakse maagiliseks suhkrutaignaks, mida kasutame koogikeste ja muu jaoks kaunistuste modelleerimisel. Saate kaunistada kooke, pirukaid, isegi küpsiseid.

Iga oma loomingu kaunistamiseks saate kujundada erinevaid kujundeid ja vorme, lilli ja loomi, paelu ja pitsi! Veelgi muljetavaldavate tulemuste saavutamiseks võite selle värvida erinevate värvidega kondiitritoodete värvidega. Pange lihtsalt paar tilka, mudige ja vormige nagu plastiliiniga.

Suhkrutaigna modelleerimiseks valmistamise tehnika on väga lihtne, kuid tulemused avaldavad teile kindlasti muljet! Teie koogid muudetakse ja te üllatate noori ja vanu.

Proovige julgelt, modelleerige ja andke oma kujutlusvõimele vabad käed.

Siin on mõned saladused, mis hõlbustavad teid ja loodame, et need julgustavad teid fondantiga töötama:

- fondant maitseb nagu vanilje;

- saate seda säilitada umbes nädala jooksul, pakkides seda venivasse kilesse;

- saate seda maitsestada vanilli, apelsini, mandli või teie valitud maitsega;

- šokolaadifondandi saamiseks võite asendada osa suhkrupulbrist selle valmistamiseks vajalike toodetega kakaopulbriga;

- fondanti ei säilitata külmkapis ega sügavkülmas lahtiselt, kuna see kõveneb ja seda ei saa seejärel modelleerida;

- kleepige fondantiga kujundatud kujukesed, kasutage kookidele vett või moosi;

- kaunistused saate eelnevalt ette valmistada ja karbis hoida;

- Kui fondant jääb sõtkumisel käte külge, lisage veidi tuhksuhkrut.

Soovitan: