2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kodused toidud võivad olla kahtlemata palju tervislikumad kui poest ostetud toidud. Selles võime lisada kõik vajalikud elemendid õigeks toitumiseks. Samal ajal on siiski mõningaid peensusi, mis võivad nõudest mürgiks muuta, ilma et sellest isegi aru saaks.
Mõnikord, isegi kui järgime kõiki toiduvalmistamise ja kuumtöötlemise reegleid, on toidus aineid, mis võivad meid kahjustada. Enne toidu serveerimist on oluline teada kõiki toidu fakte ja eripära.
Küpsetamistemperatuur on toidu kvaliteedi jaoks hädavajalik. Kõige raskem on see süsivesikute puhul. Vähesed inimesed teavad, kuid liiga kõrgel temperatuuril või liiga kaua küpsetades eraldavad nad toksiine.
Näiteks on tavalised röstitud kartulid võimelised tekitama mürgist ainet akrüülamiidi. See on tüüpiline tärkliserikkadele toitudele, mida küpsetatakse temperatuuril üle 121 C.
Siia kuuluvad ka teraviljad ja isegi kohv. See kehtib igasuguse toiduvalmistamise kohta - küpsetamine, praadimine ja küpsetamine.
Temperatuur pole ainus oluline. Toidu valmistamise aeg on samuti väga oluline. Mida rohkem kartuleid keedetakse, seda rohkem nad akrüülamiidi toodavad.
Kui olete need välja lülitanud, jätkub protsess seni, kuni need täielikult jahtuvad. Seetõttu tuleb nende toodete küpsetamisel rangelt järgida küpsetusaja ja temperatuuri reegleid.
Akrüülamiid on igale elusolendile äärmiselt kahjulik. Inimese kehasse sattudes suurendab see vähirakkude tekkimise riski.
Mürk soodustab neerude, endomeetriumi ja munasarjade vähi arengut. Katsed on näidanud, et akrüülamiidi kõrge tase põhjustab põieprobleeme, käte ja jalgade nõrkust, kipitust ja närviprobleeme.
Soovitan:
Ole Ettevaatlik! Teflon Võib Olla Tervisele Ohtlik
Teadlased väidavad, et tefloni valmistamisel olev GenX materjal võib põhjustada vähki. Prantsuse firma DuPont toodetud tefloni toodang sisaldab GenX materjali, mis võib olla inimeste tervisele ohtlik. Loomkatsetes on tõestatud, et GenX materjal põhjustab vähki, viljatust, maksa- ja neeruhaigusi.
Tervislik Toit Võib Olla Ka Kahjulik
On ütlus, et väga hea pole hea. Selgub, et tervislik toit ei pruugi olla nii kasulik ja kahjulik, eriti kui seda tarbitakse suures koguses. Sellest andsid märku Kansase ülikooli teadlased, tsiteeris Telegraph. Kui liialdate selliste toodetega nagu brokkoli, mustikad, koguneb teie kehasse liiga palju antioksüdante, mis võivad talle ohtlikud olla.
Kodune Toit Kaitseb Meid Diabeedi Ja Kehakaalu Tõusu Eest
Kodune söömine hoiab kõhnana ja kaitseb diabeedi eest. Harvardi meditsiinikooli uus uuring näitab, et inimesed, kes söövad kodus lõuna- ja õhtusööki, on palju tervislikumad ja ainult 10% neist on ülekaalulised, erinevalt restoranisõpradest. Teadlaste sõnul on inimestel, kes söövad omatehtud toitu, umbes 25% väiksem tõenäosus diabeedi tekkeks.
Miks Ka Kodune Leib Võib Olla Kahjulik?
Ajad, kus elame, pakuvad palju mugavusi. Meditsiin, tehnoloogia ja sotsiaalsed võrgustikud arenevad iga minutiga. Kõik müüakse nüüd valmis kujul, mis hõlbustab ja vähendab igapäevaseid kohustusi. Kuid sügav kahtlus püsib, kui tervislik see on?
Õudus! Thessaloniki Börsilt Pärit Mürgine Toit Ujutas Siseturu üle
Siseturg on sõna otseses mõttes üle ujutatud madala kvaliteediga ja mürgiste toodetega. Bulgaarlastele pakutakse ülejääke Thessaloniki börsilt. Meie edasimüüjad võtavad odavamaid seisvaid kaupu ja pakuvad neid meie riigis värskena. Kõik vananenud köögiviljad ja puuviljad Thessalonikist tulevad otse meie juurde.
