Tühiasi Kõrvitsate Kohta Ja Miks Neid Sagedamini Kasutada

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Sügis on kõrvitsate hooaeg alati, nii et varuge neid kindlasti. Me ei üllata kedagi, kui mainime, et need on äärmiselt maitsvad ja kasulikud ning lisaks liha söömisele kasutame seemneid ka nii terviseprobleemide kui ka lihtsalt oma lõbuks.

Siin on mõned huvitavad faktid selle oranži maagia kohta:

- kõige värskemaid ja hästi küpsenud kõrvitsaid võib leida nii hoovist kui ka turult augustikuu ja novembri vahel;

- Peruus ja Mehhikos teadsid inimesed seda vilja umbes 8000 aastat tagasi ja pärast Ameerika avastamist jõudsid nad Euroopasse;

- Tegelikult on kõrvits marjatüüp, mis on tavaliselt väike puuvili, kuid siin võib see ulatuda mitmesaja kilogrammini. Erinevatel laiuskraadidel on umbes 800 kõrvitsaliiki, kuid söödavaid on neist mitte üle 200;

- Tavaliselt oleme harjunud nägema oranže ja suhteliselt ümaraid kõrvitsaid, kuid tegelikult võivad need olla ka rohelised, valged, kollased, mustad, täpilised või mustrilised, pirnikujulised või ovaalsed;

- Kõrvitsa ostmisel on oluline valida raske varrega, sest varreta inimesed riknevad tavaliselt kiiremini. Kui koputate selle koorele ja kuulete õõnsat lööki, siis on see teie täiesti küps kõrvits - võtke see, sest olete tabanud ideaalse hetke tarbimiseks;

- Kõrvitsad on valmistatud üle 90% veest ja on samal ajal ülirikkad vitamiinide, beetakaroteeni, magneesiumi, kaltsiumi, raua, fosfori, mikroelementide, fütosteroolide ja linoolhappe poolest. Need sobivad dieettoiduks, kuna sisaldavad ainult 20 kalorit 100 grammi kohta. Kolesterooliprobleemide korral võite kõrvitsaõli lisada oma igapäevasesse dieeti. Kuid kui soovite sellist õli kodus valmistada, vajate 1 liitri õli jaoks 35 kõrvitsa;

- Halloweeni peo ettevalmistamisel kasutage seest erinevate magustoitude jaoks ja piserdage kõrvitsat ise seest äädika ja väljastpoolt lakiga ning see kestab paar päeva ilma hallituseta;

- Hoidke rebenenud kõrvitsaid pimedas ja need on söödavad mitu nädalat.

Kui teil pole oma kodus valmistatud kõrvitsaid, kiirustage turule hüppama, kui seal on veel värskeid ja toredaid.