Šoti Köök

Video: Šoti Köök

Video: Šoti Köök
Video: Find meet Baby eggs duck in jungle for food - Cook Baby eggs duck Coconut water Eating delicious 2024, September
Šoti Köök
Šoti Köök
Anonim

Üks kuulsamaid Šoti roogasid on skirli. Teil on vaja kahte sibulat, sada grammi võid, viissada grammi hakkliha, pool liitrit puljongit, soola ja pipart.

Need on lihapõhised tooted, mida saab asendada mis tahes tüüpi röstitud või keedetud lihaga. Skirlitto valmistatakse ühest sibulast, kakssada grammist võid, kakssada grammist peenest kaerahelvestest, soolast ja piprast.

Püreesta hakkliha praadimise ajal. Lisage sibul, mida olete varem praadinud, kuni see on läbipaistev. Lisa kuum puljong, sool, lisa must pipar ja hauta pool tundi.

Lõigake sibli sibli jaoks, kuid mitte eriti peeneks, sulatage või ja prae selles sibul. Lisa kaer ja vürtsid. Prae viis minutit ja serveeri koos lihaga kuumalt.

Stowe
Stowe

Šotlased teevad ka spetsiaalse ragu, mida tuntakse Stovey nime all. Maitseks on vaja kahte sibulat, viiskümmend milliliitrit õli, üks kilogramm kartulit, soola.

Teil on vaja ka kolmsada grammi eelnevalt röstitud liha ja supilusikatäis peeneks hakitud peterselli. Lõika sibul suurteks tükkideks, prae kuldseks.

Lisage tükeldatud kartulid, sool ja segage. Vala veidi vett ja keeda segamata. Kartulite põlemise vältimiseks raputage panni aeg-ajalt.

Lisa tükeldatud liha ja petersell, hauta veel kümme minutit ja serveeri. Kui teil pole liha, piserdage ettevalmistatud kartulit riivitud kollase juustuga ja küpsetage ahjus.

Valmistage ette Šoti magustoidukraan. Selle jaoks on vaja neli supilusikatäit kaerahelbeid, kolmsada milliliitrit koort, kolm supilusikatäit suhkrut, sada viiskümmend grammi vaarikaid või maasikaid, kolm supilusikatäit viskit.

Prae kaerahelbed ilma õlita kuldseks ja jahedaks. Vahusta koor, lisades järk-järgult suhkrut. Sega ettevaatlikult kaerajahu ja viskiga.

Pange jäätisetopsidesse mitu kihti maasikaid või vaarikaid, kõige peale vahukoor kaerajahu ja viskiga. Lastele saate magustoitu valmistada ilma alkoholita.

Soovitan: