2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Šoti köök ühendab keldi ja briti kööki, kuid sellel on siiski oma võlu ja eristav kulinaarne märkus, mis köidab kogu maailma gurmaane. Näiteks ütlevad paljud inimesed kogu maailmas, et see on brittidega võrreldes palju ebatavalisem ja huvitavam, kuid samas ka väga lihtne.
Üks peamisi koostisosi Šoti köök on liha. Šotimaal on traditsioonilised toiduvalmistamise viisid soolamine, suitsetamine ja küpsetamine ning need annavad roogadele selle ebatavalise maitse. Kui otsustate külastada kaunist ja vapustavat Šotimaad, siis need populaarsed Šoti toidud peab olema teie kohustuslike kulinaarsete sihtkohtade loendis.
Kok-a-liki
See on väga vana traditsiooniline retsept, mida antakse edasi põlvest põlve. Seda valmistatakse koos kõigega, mis teie aias on, kuid ploomid on kohustuslikud. Nimelt pehmendavad need porrulaugu kerget kibedust, kuid lisavad roogile ka kerget magusust ja kordumatut maitset. Pärast jalutuskäiku mööda kallast või varjulises metsas on soojendav supp päeva ideaalne lõpp.
Must puding
See on kombinatsioon üsna ebatavalistest koostisosadest, nimelt seapekk, teravili, veri ja spetsiaalne vürtside segu. Sellel on kindlasti konkreetne maitse ja mitte kõik ei hindaks seda. Traditsiooniliselt serveeritakse musta pudingut sealiha, mereandide või puuviljadega (pirnid, õunad).
Haggis
Jõudsime kõige kuulsam Šoti roog maailmas. See on valmistatud lambalihatripist (süda, maks ja kopsud), sibulast, vürtsidest ja soolast, kõik keedetud lambakõhus.
Rumbledetambs
Väljaütlemata nimega roog on tegelikult kapsas ja sibulaga kartul. Prae kõik suures koguses õlis, lisage peeneks hakitud sibul ja kapsas ning lõpuks segage kõik koostisosad kartulipüreega ja katke serveerimisel rikkalikult cheddariga.
Šoti pirukas
Šoti piruka kuju on alati traditsiooniline - ümmargune ja läbimõõt ei ületa 10-15 cm. Täidis võib olla erinev, kõige tavalisem on veisehakkliha või veiseliha. Šotimaale on tüüpiline soolane pirukas.
Kranahan
See on magustoit, mis valmistatakse koore, viski, mee ja maasikate baasil. Retsept on väga lihtne ja jumalikult maitsev ning täna pakutakse magusat kiusatust isegi paljudes restoranides üle maailma.
Culleni skink
Selle lõhnava supi kodumaa on Šotimaa põhjaosas samanimeline küla. Valmistatakse külvatud suitsutatud kiltturskast (eriline tursk). Maailmakuulsal retseptil on palju variatsioone: vee asemel koore või piima lisamine, suitsukala asemel toore kala kasutamine ja palju muud.
Šoti munad
Võimalikult ausalt öeldes lisame, et Šoti munad on osa Briti köögist, kuid oleks vale neid mitte lisada, kuna täna on nad ka osa Šoti traditsiooniline köök. Need on tegelikult keedetud munad, mis on kaetud hakklihaga ja mida tarbitakse hommikusöögiks või pearoana.
Šoti köök on väga erinev ja huvitav. Kindlasti meeldib teile selle rikkalik ja tihe maitse. Kui otsustate köögis metsistuda ja oma perekonda üllatada, võite kindlasti proovida neid hämmastavaid populaarsed Šoti toidud.
Soovitan:
Kookosjahu - Mis Teeb Selle Nii Kasulikuks?
Kõva kookos jahvatatakse peeneks pulbriks kookosjahu valmistamine . Sellel on kerge kookosemaitse ja seetõttu on see ideaalne võimalus igat tüüpi retseptide jaoks, mis ei vaja väga maitsestatud koostisosi. Lisaks paljudele köögis kasutatavatele võimalustele, on selle maine läänemaailmas viimastel aastatel kasvanud tänu pakutavale tervisele.
Idud - Mis Teeb Neist Supertoidu?
On palju toite, millega saame oma keha energiaga laadida, ilma et peaksime endale lisakilosid panema. Mõned neist on nii kasulikud, et neid isegi kutsutakse supertoidud . Tavaliselt on supertoidud tooted, milles on palju kasulikke aineid ja mis mõjutavad organismi positiivselt tänu sellele, et need sisaldavad.
Mis Teeb Norra Köögi Populaarseks?
Millalgi Norra peeti provintsiriigiks, kuid tänapäeval on selle areng eriti märgatav, nagu ka nende traditsiooniline köök. See ühendab julgeid kulinaarseid eksperimente, kuid säilitab ka oma traditsioone. Kui soovite ka seda riiki külastada üsna karmide ilmastikutingimustega, siis peaksid need 10 Norra rooga olema teie gastronoomilise seikluse jaoks hädavajalikud.
Sealiha Itaalias - Mis Teeb Sellest Esimese Kvaliteetliha
Itaalia köök on äärmiselt rikkalik ja see hõlmab lisaks kõigile Vahemere roogadele tuttavat ja armastatud ka lihatoitu. Lihatüübid Itaalia roogades sõltuvad peamiselt sellest, milliseid loomi Itaalia üksikutel aladel massiliselt kasvatatakse.
Itaalia Sink - Mis Teeb Selle Ainulaadseks
Kõige kuulsamat Itaalia sinki nimetatakse prosciutto . Juba keskajast alates suurte tükkidega sink piiskoppidele tehti annetusi. Sigu, mida nuumatakse kuulsa Itaalia sinki valmistamiseks, söödetakse parmesani vadakuga. Üks populaarsemaid prosciutto sorte on maailmas Parma sink .