Või Toodetakse Endiselt Piimavabadest Rasvadest

Video: Või Toodetakse Endiselt Piimavabadest Rasvadest

Video: Või Toodetakse Endiselt Piimavabadest Rasvadest
Video: Ami to pasito 2024, Detsember
Või Toodetakse Endiselt Piimavabadest Rasvadest
Või Toodetakse Endiselt Piimavabadest Rasvadest
Anonim

Aktiivsete tarbijate ühing esitas uuringu, mis näitas, et 9 kuud pärast viimaseid või kontrollimisi meie turgudel jääb olukord samaks - me sööme endiselt piimavabadest rasvadest toodetud võid.

Vastupidiselt rahvusvahelise CODEX-süsteemi seadusandlusele jätkavad mõned Bulgaaria tootjad taimeõli, vesinikjäätmete rasva või seapeki segamist.

Reeglite kohaselt peab õli rasvasisaldus olema 80–82% ja veesisaldus kuni 16%. See kehtib mitte ainult Bulgaaria, vaid kogu Euroopa kohta. Pärast aktiivsete kasutajate kontrolli avastati Bulgaaria suurettevõtetes 4 rikkumist.

Testitud kaubamärgid olid Bor-Chvor, Molkerel Ammerland, Sayana, Valchev, CBA, Miltex, Millker või, Profi Milk ja kaks Hraninvesti õli. Proovid saadeti 2 laborisse ja tulemused olid täiesti identsed.

Piimavabu rasvu leidub kaubamärgi CBA õlis - 10%, Profi Milk - 64% ning mõlemas Hraninvest õlis - 48% ja 38%. Lubatud tasemest kõrgem veesisaldus leiti kaubamärkidel CBA - 23,47%, Miltex - 36,97%, Profi Milk - 21,55% ning mõlemas Hraninvesti õlis - 41,22% ja 27,8%.

margariin
margariin

Sildid näitavad aga märksa madalamat veesisaldust kui leitud ning kolmes õlimargis ei mainita tootes olevat vett.

Meie riigis piimatoodete tootmise määruse kohaselt tuleb piimavabadest rasvadest toodetud tooted tähistada imitatsioonina ja pakendile kirjutada asendusrasva tüüp ning selle täpne protsent kogu sisaldusest. kauba.

Kuid mõned tootjad hoiavad sellest seadusest kangekaelselt mööda, petades tarbijaid. Probleem pole mitte ainult selles, et kliendid maksavad piimaõli eest, vaid tarbivad palmiõli, vaid ka selles, et hüdrogeenitud õlid on ideaalne keskkond patogeensete mikroorganismide arenguks ja seetõttu inimeste tervisele ohtlik.

Aktiivsed tarbijad kahtlustavad, et neid jäljendavaid tooteid on laialdaselt saadaval avalikes toitlustuskohtades, näiteks hotellides, koolides ja haiglates, mistõttu vajavad nad tootjate rangemat järelevalvet.

Soovitan: