2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui järgmine kord piim otsa saab, ärge kiirustage seda ära viskama. Seal on üsna palju retsepte, kuhu seda lisada. Näiteks selles:
Pirukas kooritud piimaga
Vajalikud tooted: 500 g pirukakoori, 5 tk. munad, 3 spl. või, 1 liiter lehmapiima - hakitud, 1/4 tl. juustupärm, 1 tl. sool, näputäis söögisoodat
Valmistamismeetod: Määri võiga määritud pannil saiakoorikud nagu akordion, puista peale sulavõid ja küpseta kahvaturoosaks.
Hästi klopitud munadele lisatakse soola, söögisoodat ja lõssi. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et mitte väikesteks tükkideks puruneda. Valage munasegu koorikutele ja naaske ahju, kuni see on valmis.
Pirukas pole aga ainus lahendus kooritud piima esinemise probleemile. Seda saab kasutada ka maitsva valmistamiseks:
Kodune kodujuust
Vajalikud tooted: 2 liitrit värsket piima, 1 spl. sidrunimahl (valikuline)
Valmistamismeetod: Piima kiiremaks lõikamiseks lisavad mõned 1 spl. sidrunimahl.
Rasvapiim kuumutatakse temperatuurini 50 ° C, seejärel jahutatakse. Vala rätikuga vooderdatud kurnale ja pane kastrulisse. Rätik seotakse kinni ja lastakse külmkapis 6 tundi nõrguda. Põhimõte on see, et mida kauem pingutad, seda kõvem on kohupiim. Saadud kohupiima säilivusaeg on külmkapis hoides 1 nädal.
Magustoidud võivad sisaldada ka kalgendatud piima. Näiteks selles retseptis:
Magustoit koorimata piimaga
Vajalikud tooted: 400 g lõssipulbrit, pressitud, 2 muna, 3 supilusikatäit. fariinsuhkur, 1 vanillipulber
Valmistamismeetod: Klopi munad lahti lõssi ja suhkruga ning kuumuta kuumal plaadil. Keeda kreemi tasasel tulel 5–10 minutit, kuni see hakkab lõhenema ja muutub puruks.
Enne tulelt eemaldamist lisage vanill ja segage intensiivselt. Tunnid asetatakse magustoidupokaalidesse. Lase korralikult jahtuda. Pealset saab kaunistada marjamoosiga, samuti värske puuviljaga vastavalt aastaajale.
Soovitan:
Mida Süüa Värske Piimaga
Värske piimaga saate teha palju asju - koogid, pearoad, kui võimalik, saate seda isegi kääritada. Pole midagi maitsvamat kui omatehtud jogurt. Ja see töötab täpselt nii - vajate värsket piima, 2-3 supilusikatäit jogurtit ja kompotipurke. Piima kääritamiseks peab see olema teatud temperatuuril.
Mida Teha Kooritud Piimaga
Poest värsket piima ostes on see läbinud keeruka töötlemisprotsessi. Pärast mehaanilist puhastamist pastöriseeritakse temperatuuril 98 kraadi Celsiuse järgi, mille tagajärjel mikrofloora jääk sureb. Seetõttu on ostetud piima säilivusaeg pikem kui kodus toodetud ja hoitud piimal.
Mida Saame Allergiaga Süüa?
Allergia on kaasaegse ühiskonna katastroof. Allergia on haigus, mida iseloomustab immuunsüsteemi ülereageerimine, kui keha seondub allergeeniga. Allergiaprotsessi mõjutab tugevalt immuun-, närvi-, seede-, kuseteede, endokriinsüsteemi seisund.
Mida Saame Enne Magamaminekut Süüa?
Paljude ekspertide sõnul on enne magamaminekut söömine äärmiselt kahjulik. Selle arusaama esimene põhjus on see, et enne magamaminekut muudab teie puhkus tõenäoliselt puudulikuks. Kõht ei puhka, vaid töötleb söödud toitu ja hommikul tõustes tunned end puhkamise asemel väsinuna.
Mida Saame Süüa Koos Apteegitilliga?
Apteegitill on paremini tuntud kui metsik till ja on inimesele teada juba ammustest aegadest. Esivanemate koduks on Lõuna-Euroopa, Vahemeri ja Väike-Aasia. Vanad kreeklased, roomlased ja egiptlased kasutasid seda vürtsi ja ravimina. See levis Euroopas keskajal ja arvati, et see pikendab elu, suurendab jõudu ja ajab kurjad vaimud minema.
