2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Näpunäited söögikordade planeerimiseks
Taimetoitude tarbimine ja range taimetoidu järgimine on üsna keeruline ning viib toidu valmistamise täpsetesse ja rasketesse etappidesse. Taimetoidu edukas kavandamine eeldab teadmisi ja häid teadmisi nii makrotoitainetest kui ka mitmesugustes toitudes sisalduvatest vitamiinidest ja mineraalidest. Näiteks peaksid inimesed, kes sooviksid taimetoidu kaudu kaalust alla võtta, valima hoolikalt valgu, B-vitamiini, raua, kaltsiumi ja riboflaviini koguse.
Taimetoitlased saavad selles dieedis välja toodud nelja põhireeglit kasutada dieedi kavandamisel ja ettevalmistamisel juhtiva elemendina. Oluline on meeles pidada, et ükski köögivilja tüüp ei suuda tarnida kõiki kaheksat lihas leiduvat asendamatut aminohapet, kuid see ei sisalda alati nende aminohapete tasakaalustatud suhet. Sellepärast vajame erinevaid toite, millel on kombineeritud toitumises tasakaalustatud koostisosad. Üldreeglina on taimetoidu valimisel kaks lähenemisviisi.
- muna või piimatoodete kombineerimine teraviljadega;
- teraviljade kombinatsioon pähklite, kuivatatud ubade või kuivatatud hernestega
Taimetoitluse asenduskomponendid
Kui uurite lihtsalt taimetoitluse protsessi, olete üllatunud, kui mõistate, et ei pea oma lemmikretseptidest loobuma, kuigi järgite taimetoitluse põhimõtteid. Seal on nii palju asendajaid, mida saab kasutada ja mis annavad sama tulemuse kui tooted, mis pole selle režiimi jaoks lubatud.
Paljudel juhtudel saab liha hõlpsasti asendada seente, baklažaani või kuivatatud ubadega. Võib kasutada ka tofut, samuti mõnda köögivilja, kuna need annavad ka vastuvõetava tulemuse. Kui retsept vajab lihamaitsega maitset või vürtsi, proovige see asendada köögiviljapuljongi, küüslaugupuljongi või veega näputäie sojakastmega.
Kui proovite piimatooteid oma menüüst välja jätta, proovige need asendada sojajuustu või pähklijuustuga. Lahtine tofu võib sageli kodujuustu asendada. Siin on imeline parmesani imitatsioon - segu röstitud seesamiseemnetest ja leivapärmist. Paljud taimetoitlased naudivad huvitavate roogade valmistamist kaerast, riisist, soja- või mandlipiimast.
Paljud inimesed arvavad, et taimetoidud on maitsetud ja igavad. Taimetoidud on aga mõnikord isegi palju lõhnavamad ja huvitavamad kui need toidud, mida olete harjunud sööma. Vürtsid, ürdid ja õlid lisavad taimetoitudele erakordset värskust.
Soovitan:
Koduse Pasteedi Valmistamine - Lihtne, Maitsev Ja ökonoomne
Kodused linnupasteedid , liha, kala või köögivili on suurepärane idee hommiku-, lõuna- või pidusöögiks. Koduse eelroa saate muuta maitsvamaks, lisades maitse järgi erinevaid vürtse, porgandeid, sibulaid, ürte, keedetud mune, koort, lihapuljongit.
Veisehakkliha Valmistamine Ja Maitsestamine
Kahtlemata hakkliha on lemmiklihatoodete kategoorias üks esimesi kohti. Lõppude lõpuks, kes ei armasta moussakat ega praetud lihapalle? Hakkliha on kõige sagedamini kasutatav lihasegu, kuna seda saab lisada peaaegu igale tassile. Valmis hakkliha on saadaval igas lihapoes.
Bureki Valmistamine - Juhend Algajatele
Vaevalt leidub inimest, kellele pirukas ei meeldiks. See on roog meie rahvusköögist, mis on tüüpiline mitte ainult meile, vaid kõigile Balkani riikidele. Valikuid on arvukalt, nimi muutub ka vastavalt sellele, millisel poolsaare riigil proovime imelist taignakiusatust.
Piima Valmistamine Pähklitest Ja Seemnetest
Üha levinum on arvamine, et lehmapiimatooted on äärmuslikud allergeenid, neid ei talu ükski inimkeha hästi ning neid ei tohiks meie menüüs üldse olla. Lamba- ja pühvlipiima küsimus on optimistlikum, kuid neid tuleks siiski tarbida võimalikult harva.
Õunasiidriäädika Valmistamine Kodus
Kodune õunasiidriäädikas on looduslik toode, mida on lihtne valmistada ja millel on hämmastavad ravivad ja dieetilised omadused. Äädikat saate kasutada vürtsina salatite ja roogade jaoks, aga ka hapukurgi säilitusainena. Kodune õunasiidriäädikas võib teile tervist anda.
