2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Apteegitill on paremini tuntud kui metsik till ja on inimesele teada juba ammustest aegadest. Esivanemate koduks on Lõuna-Euroopa, Vahemeri ja Väike-Aasia. Vanad kreeklased, roomlased ja egiptlased kasutasid seda vürtsi ja ravimina.
See levis Euroopas keskajal ja arvati, et see pikendab elu, suurendab jõudu ja ajab kurjad vaimud minema. Alates apteegitill Tee valmistati köha, kopsuhaiguste, läkaköha ja astma korral. Arvatakse, et sellel on kasulik mõju peavaludele ja seedehäiretega seotud probleemidele.
Sellel on meeldiv aniisilaadne aroom ja magus maitse. Kulinaarseteks kasutusteks on seemned, lehed ja varred ning mugulad. Apteegitillist saab valmistada salateid, kastmeid, majoneesi, kala ja lihatäidiseid.
Seda saab panna taraatorisse, peedisalatisse, mõnes saiakeses, puljongisse kala, krabide või kartulite küpsetamisel. Musta leiva võileivad muutuvad imeliseks apteegitill. Edukalt kombineeritud tilli, küüslaugu, sibula ja peterselliga.
Fenkoli lehti, varsi ja seemneid kasutatakse vürtsina konserveeritud ja marineeritud kurkide, kapsa, tomatite ja muude köögiviljade jaoks. Selle seemneid kasutatakse eeterliku õli ekstraheerimiseks, mida kasutatakse kondiitritoodete, likööri- ja parfüümitööstuses.
Siin on mõned maitsvad, tervislikud ja madala kalorsusega toidud, mida saame valmistada apteegitilli osalusel:
Kurgi ja apteegitilli salat
Vajalikud tooted: 2 suurt kurki, 1 tl suhkrut, 1 tl soola, 1 keskmine pea apteegitill, 100 grammi hapukoort, poole sidruni mahl, 1 spl valge veiniäädikat, hunnik tilli.
Valmistamismeetod: Pese kurgid ja lõika pikuti pooleks. Puhastage lusikaga seemned ja lõigake seejärel viiludeks. Viige viilutatud kurgid kurnale ja piserdage suhkru ja soolaga. 10 minuti pärast asetage need salati kaussi. Lisa õhukeselt viilutatud apteegitill. Sega eraldi kausis koor, sidrunimahl, äädikas ja jämedalt hakitud till. Vala saadud kaste kurkidele ja apteegitillile. Sega korralikult läbi ja serveeri.
Apteegitillisalat vinegretiga
Nõutavad tooted: 4 pead apteegitill, 2 sidrunit, 2 spl sinepit, 6 spl oliiviõli, 1 spl suhkrut, 1 spl vett, soola ja värskeid basiilikulehti.
Valmistamismeetod Lõika neli apteegitilli pead väga õhukesteks ribadeks - mida õhem, seda parem. Valmistage kaste sidrunist, sinepist, oliiviõlist, suhkrust, veest, soolast ja basiilikust. Sega apteegitill kastmega ja segage hästi. Kui kaste on liiga hapu, lisage veidi vett.
Soovitan:
Mida Süüa Koos Tatrajahuga
Tatrajahu kasulikud omadused on peamiselt seotud rikkaliku raua, kaltsiumi, kaaliumi, fosfori, joodi, tsingi, magneesiumi, mangaani, kiudainete ja aminohapete sisaldusega. Tatrajahu ei ole meie riigis endiselt erinevalt Venemaast tavapäraselt kasutatav toode.
Mida Saame Allergiaga Süüa?
Allergia on kaasaegse ühiskonna katastroof. Allergia on haigus, mida iseloomustab immuunsüsteemi ülereageerimine, kui keha seondub allergeeniga. Allergiaprotsessi mõjutab tugevalt immuun-, närvi-, seede-, kuseteede, endokriinsüsteemi seisund.
Mida Saame Enne Magamaminekut Süüa?
Paljude ekspertide sõnul on enne magamaminekut söömine äärmiselt kahjulik. Selle arusaama esimene põhjus on see, et enne magamaminekut muudab teie puhkus tõenäoliselt puudulikuks. Kõht ei puhka, vaid töötleb söödud toitu ja hommikul tõustes tunned end puhkamise asemel väsinuna.
Siin On Toidud, Mida Saame Muret Tundmata Süüa
Tervislik toitumine on tervislikuks olemiseks äärmiselt oluline. See on oluline ka meie füüsilise vormi säilitamiseks. Tasakaalustatud toitumine on kõige selle võti. Toitumiskava koostamisel vahelduvad toidud vaheldumisi ja mõne arv väheneb teiste arvelt.
Mida Saame Süüa Kooritud Piimaga
Kui järgmine kord piim otsa saab, ärge kiirustage seda ära viskama. Seal on üsna palju retsepte, kuhu seda lisada. Näiteks selles: Pirukas kooritud piimaga Vajalikud tooted: 500 g pirukakoori, 5 tk. munad, 3 spl. või, 1 liiter lehmapiima - hakitud, 1/4 tl.
