2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hispaania köögil, mis on oma fännidele sajandeid muljet avaldanud, on väga huvitav ajalugu. See on keltide, ibeerlaste, foiniiklaste, kartaagolaste, kreeklaste, araablaste ja paljude teiste maitsete kehastus. teised rahvad, kes on jätnud püsiva jälje. Hispaania toiduvalmistamise eelistuste kohta on oluline teada järgmist:
1. Vastupidiselt levinud arvamusele, et hispaanlased eelistavad kala lihale, kuna nad on Euroopa suurim kalatarbija, rõhutavad nad sea-, veise-, lamba-, küüliku- ja ulukilihaga valmistatud lihahõrgutisi;
2. Hispaania esimesed elanikud olid ibeerialased, kellelt säilitati afiinsus piimatoodete ja kaunviljade vastu. Hispaania põhjaosades, kus keltid valitsesid, tegelesid kohalikud ka loomakasvatusega;
3. Pärast roomlaste ilmumist umbes 3. sajandil eKr tänapäeva Hispaanias muutus vajalikuks teravilja massiline kasvatamine ja ka nende kasvatamise uued variandid. Peale nende läksid Rooma impeeriumi keskusesse aga oliiviõli ja veiniga koormatud haagissuvilad;
4. Araablased tulid Pürenee poolsaarele 7. sajandil ja tõid endaga kaasa muid seisukohti, mida ja kuidas toota. Aprikooside ja apelsinide kasvatamise algus, samuti musta pipra ja safrani hõng;
5. Kui proovite Hispaania magustoite, siis imestate, miks kasutatakse mandleid peaaegu kõigis nende sortides. Selle põhjuseks on juudid;
6. Pärast Ameerika avastamist ja eurooplaste saabumist Pürenee poolsaarele lisati kohalike elanike menüüsse köögivilju nagu tomat, kartul ja mais. Kuid see protsess aeglustus märkimisväärselt, kuna kõik eurooplaste endaga kaasnevad haigused kandusid aastakümneteks üle uutele toodetele, mida nad armastasid süüa ja mis said populaarseks hispaania keelt kõnelevate inimeste seas;
7. C Hispaania köök võib leida ka palju prantsuse jälgi, eriti magustoitude valmistamisel. Näiteks maasika- või vaarikajäätis koorega erutab tänapäevalgi lapsi ja täiskasvanuid.
Soovitan:
Hispaania Kokakunsti Traditsioonide Võlu
Hispaania meelitab miljoneid turiste ajalooliste mälestusmärkide, rikkaliku looduse, hämmastava kliima ja muidugi - oma köögiga. Kaasaegse Hispaania köök ei erine palju maalähedases Hispaania köögis vanast, originaalsest, lihtsast ja maitsvast.
Tundmatud Hispaania Juustud
Hispaanlased on uhked oma juustude üle, mida on rohkem kui 600 liiki. Idiasabal on hispaanlaste seas üks kuulsamaid juustusid. See on kõvade juustude rühmast. Väikseid auke on väga vähe. See ei murene ja on suitsuse maitsega. Teine populaarne juust Hispaanias on Mahon.
Hispaania Köögi Vorstid
Pole midagi paremat kui lonks head Hispaania veini, kaasas üks paljudest tüüpi Hispaania vorstid . Nii nagu Šveits on kuulus oma juustude poolest, on Hispaania kuulus oma veini, oliiviõli ja suurepäraste lihahõrgutiste poolest. Siin on kõige populaarsemad:
Hispaania Köögi Peamised Tooted
Hispaania köök on alati oma fännidele muljet avaldanud mitmesuguste toodete hulgas, mida see sisaldab. Kuigi riik asub mere ääres, eeldades, et peamised tarbitavad tooted on kala ja mereannid, söövad hispaanlased meelsasti ulukeid, igasuguseid juustu, kaunvilju, köögivilju, puuvilju ja paljusid muid tooteid, mis teid üllataksid.
Hispaania Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Hispaania temperamentses köögis on ilmselt kõige kuulsam tomatisupp gazpacho. Tema kodumaa on Andaluusia. Selle valmistamiseks pole ühtset retsepti. Iga Hispaania koduperenaine teeb süüa erinevalt, kuid kõiki retsepte ühendab tomatipõhi. Hispaania laua jaoks on traditsioonilised lihahõrgutised sink ja chorizo.
