2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vürtsid on kogu maailmas rahvusköökide lahutamatu osa. Ja traditsioonilises Bulgaaria köögis on, millega kiidelda - sibul, küüslauk, mädarõigas, sinep ja hiljem kuum paprika teevad piirkonnale omase Bulgaaria köögi.
Vürtsid täidavad erinevaid funktsioone - pakuvad meile vitamiine ja ensüüme. Nende peamine ülesanne on säilitada meie normaalset soolefloorat ja seega kogu seedimist reguleerida.
Kui me põeme seedetrakti põletikku (gastriit, koliit jne), pole vürtsid vastunäidustatud. Vastupidi, just siis on neid eriti vaja looduslike antibiootikumide prebiootikumidena.
Nendel juhtudel võime kasutada mitteärritavat kõhtu nagu till, piparmünt, basiilik, piparmünt, lambalääts, oder, koriander, köömned, köömned, apteegitilli seemned, kaneel, muskaatpähkel, loorberileht, safran, nelk, näputäis kurkumit.
Peaksime vältima ärritavaid aineid nagu sibul, küüslauk, kuum paprika, mädarõigas, must, valge ja roheline paprika.
Siiski on üks vürts, mille väge ei saa asendada ega võrrelda ühegi teisega. Vaatamata vürtsikale maitsele, see ei ärrita, vaid rahustab põletikulist limaskesta ja parandab seedimist.
See on ingver - vürtside kuningas. Seda mugulat võib võtta toorelt riivjuure või kuivpulbri kujul.
Tänapäeval võitleb ingver edukalt seedeprobleemide vastu ja annab käegakatsutavat leevendust.
Soovitan:
Millised Vürtsid Sobivad Supiks
Erinevate vürtside jaoks sobivad erinevad supid, et neid saaks kombineerida kasutatud toodetega. Te ei pea kõiki vürtse kokku panema, saate neid vastavalt oma eelistustele kombineerida. Lihaga suppide jaoks sobivad petersell, kurkum, karri, must pipar, loorberileht, pastinaak, muskaatpähkel, kuum punane pipar, basiilik.
Millised Vürtsid Sobivad Erinevatele Lihadele
Sealiha maitsvaks muutmiseks vajab see musta ja punast pipart, eelistatavalt hakkliha. Must pipar ja kuum punane pipar on täiuslikud vürtsid kana jaoks . Kanatiibadele sobib kuum punane pipar. Musta pipart võib lisada ubadele puljongis või kastmele, milles kana on küpsetatud.
Millised Vürtsid Sobivad Küülikule?
Küülikuliha valmistamisel kasutatakse teatud vürtse, nii et roa maitse oleks rafineeritum ja meeldiva aroomiga. Küülikulihaga roa maitsvamaks muutmiseks tuleb enne küpsetamist marineerida. Liha pehmemaks muutmiseks leotage seda 3-4 tundi äädika marinaadis, mis on lahjendatud veega, millele on lisatud vürtse.
Millised On Pühade Ajal ülesöömise Tagajärjed Tervisele?
Aeg-ajalt sööme kõik üle , kuid eriti palju inimesi teeb seda viga pühade ajal . Muidugi, tagajärjed ülesöömine pühade ajal neid on lihtsam vältida kui kõrvaldada. Sellist võimalust pole aga alati, sest tagajärgede vältimiseks on vaja teada, kuidas ja millistest koostisosadest toit valmistatakse.
Millised On Süsteemse ülesöömise Sümptomid?
Millises etapis muutub probleemiks inimese kirg teatud toitude vastu ja rahuldamatu isu? Üha enam sõltuvuse vormina tunnustatud ülesöömise tagajärjed mõjutavad rohkem inimesi, kui te kunagi arvasite võimalikuks. Kas me võime tõesti jääda teatud toitudest sõltuvusse?
