2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Järgmisest aastast pannakse leivale uued sildid, mille font on suurem ja kannab rohkem teavet toote kvaliteedi ja kuju kohta.
Selle uudise teatas Veliko Tarnovo pagarite ja kondiitritoodete piirkondliku liidu esinaine Jeni Sapundjieva.
Esinaine teatas ka, et neid vaevab töötajate puudus ja pagaritootmisse tehtavad investeeringud.
"Mõni aeg tagasi ütlesid austerlased meile tootmisliinide kasutuselevõttu, kuna me ei sõltu töötajatest, sest masinad ei haigestu, kuid investeeringud on liiga suured. Nii et eksleme kahe teguri - töö ja investeeringute - vahel, need on sektori kaks suurt probleemi. "- selgitas Sapundzhieva.
Järgmisel nädalal korraldab toiduohutusamet Veliko Tarnovos koolitusseminari, kus selguvad uued nõuded leivatootmises.
Sapundzhieva lisas, et tootjate leivakasvatuse taotlused ei täitu ja toimetuleku hind ei muutu.
Eelmisel nädalal nõudsid kohalikud pagarid, et leiva hind hüppaks, kuna sel kevadel sadanud vihm kahjustas saagi kvaliteeti.
"Kas teravilja kvaliteedis on probleeme, saame teada alles septembris, kui kõik koristatakse. Siis tehakse uue saagi nisu küpsetusomaduste testid," ütles regionaalliidu esinaine ja kondiitritoodete tootmine Veliko Tarnovos.
Tema sõnul on meie riigis leiva hind võrreldes teiste EL liikmesriikide hindadega tõesti liiga madal, kuid see määratakse bulgaarlaste keskmise kuu sissetuleku järgi.
Sapundjievat toetas ka pagarite ja kondiitritoodete riikliku haru liidu esinaine Mariana Kukusheva, kelle sõnul oli leiva hinna tõstmise taotlus spekulatsioon.
Kukusheva sõnul on nisu seisund hoolimata tugevast vihmasajust ka sel aastal hea ning Euroopa Komisjon loodab 2014. aasta saagiks olla 4,8 miljonit tonni.
Soovitan:
Toit Pühadeks Kallimaks Ei Lähe
Kaupade börside riikliku komisjoni esimees Eduard Stoychev ütles, et pühade lähenedes toiduainete hinnad ei tõuse, nagu see oli kuni eelmise aastani. Stojtševi sõnul on põhitoidukaupade hinnatõus viimase aasta madala tarbimise tõttu ebatõenäoline.
Nisu On Vähem, Kuid Leib Ei Lähe Kallimaks
Ehkki nisu saagikus on 5% madalam kui eelmisel aastal, leiva hinnad ei muutu, ütles Radik Raadio jaoks Radoslav Hristov riiklikust teraviljatootjate ühendusest. Leivale on teravilja, kriisiohtu pole - ütleb asjatundja ning tööstus lisab, et lisaks nisule on ka mais ja päevalill vähem kui eelmisel aastal.
Vorstide Ja Lüutenitsa Lastele Mõeldud Sildid On Nüüd Keelatud
Tarbijakaitsekomisjon on keelanud laste vorstide ja lutenitsa märgistamise, kuna see on eksitav. See tuvastati komisjoni viimase kontrolliga. Kontroll näitas, et nende toodete puhul panevad tootjad pakenditele regulaarselt koomiksi- ja muinasjututegelasi, mis manipuleerib vanematega, et nende tooted on mõeldud lastele.
Uued Lihatoodete Sildid On Kohustuslikud Alates 1. Aprillist
Alates tänasest (1. aprillist) tuleb kõiki lihatooteid ja lihavalmistisi pakkuda koos uute siltidega, kus on ära toodud kõik liha päritolu andmed, mida Bulgaaria Toiduohutusamet (BFSA) tuletas meelde. Alates tänasest peab etikett sisaldama rasva, vee, soola sisaldust.
EP Nõutavad Restoranide Roogade Sildid
Euroopa Parlament nõudis Euroopa Komisjoni inspektorite soovitusel sildi, mis kirjeldaks selgelt, kust liha pärineb restoranis meile serveeritud moussakast. Ettepanek on, et restoranide ja muude küpsetatud roogasid pakkuvate ettevõtete omanikud lisaksid oma menüüdesse sildid, milles teavitatakse kliente roogades oleva liha päritolust.
