2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Bulgaaria einkorni esimene sort on registreerimisel. Selle rakendamine ja Bulgaaria ametlikku sordilehte lisamine on juba käimas.
Musta klassi musta teraga einkorni valis Ida-Rhodope'i piirkonnas üks meie riigi iidse nisu tootmise teerajajaid Petko Angelov. Praegu on selle sertifitseerimise haldusmenetlus käimas.
Sordi tunnustamine võtab kaua aega. 61-aastane endine sõjaväelendur on aga otsustanud astuda bürokraatlikud sammud lõpuni.
Esimese einkorni lisamine Bulgaaria ametlikku sordilehte on olnud tema unistus juba aastaid. See võimaldab sordi müüki lasta mitte ainult Bulgaarias, vaid ka välismaal.
Petko Angelov on koos põllumajandusinstituudi ekspertidega teinud musta haavaga einkorni valikut kaheksa aastat. Venemaal metsikult kasvades kasvab see sort mehe kahel põllul vastavalt 100 ruutmeetri ja poole aakri suurusel alal.
Kultuur on läbinud valiku ja stabiliseerumise. On teatatud mitmest tegurist, mis on viinud teravilja levitamise buumi meie riigis.
Need on Bulgaaria toidulauale ökoloogiliste standardite sisestamine ja kinnitamine, mood ja tootmise uute turunišide poole püüdlemine.
Aastaid, juuli lõpus, korraldas Angelov Einkorni festivali. See näitab leiva koristamise ja valmistamise rituaale. Ülejäänud aja jooksul viis ta läbi ekspeditsioone metsiku ja metsiku einkorni leiukohtade dokumenteerimiseks.
Soovitan:
Einkorni Jahu - Olemus, Eelised, Rakendus
Einkorn on teravilja tüüp, mis pärineb iidsetest aegadest. Tänu oma raskemale töötlemisele ja mitte nii lihtsale kasvatamisele einkorn on pikka aega olnud üks levinumaid teravilju. Vanimad einkorni jäänused pärinevad 18 000 aastast. See oli põhitoiduks paljudele iidsetele rahvastele, sealhulgas traaklastele, egiptlastele ja roomlastele.
Ainulaadse Einkorni õlle Lõid Bulgaaria Teadlased
Kasutades täiesti uut tehnoloogiat, lõid Bulgaaria põllumajandusakadeemia teadlased projekti Einkorn raames einkorni õlle - iidse uuenduse. Õlu, nagu ka uus tehnoloogia, pole veel õlleärisse jõudnud. Akadeemia professor Valentin Bachvarov ütleb, et Bulgaaria einkorniõlul pole maailmas analoogi, kuid see ei sisene veel massikaubandusse.
Bulgaaria Põles Mahepõllunduse Jaoks 14 Miljoni Bulgaaria Tuluga
Bulgaaria ei saa mahepõllumajanduse jaoks antud 14 miljonit BGN tagasi. Mitmete rikkumiste tõttu keeldub Euroopa Liit raha tagasi maksmast. Programmitöö perioodist 2014–2020 saadavaid ELi vahendeid meie riigile ei tagastata. Ekspertide sõnul on probleem maaelu arenguprogrammis.
Turul Müüakse Uut Sorti Bulgaaria Tomatit
Maritsa-Plovdivi köögiviljakultuuride instituut on loonud uue Bulgaaria tomati sordi, mida nimetatakse Roosaks südameks. Selle seemneid müüakse juba turul. Roosa südame sordi lõi kohalik tomatipopulatsioon korduvalt valides Neitside südameks, selgitab dr Daniela Ganeva uurimisrühmast.
Piimatooted Eksporditakse Turule
Otsetarnete määrus näeb ette muudatusi, mis võimaldavad põllumajandustootjatel oma toodetud piimatooteid turule eksportida. Seni on EÜ keelanud selliste kaupade müümise väljaspool registreeritud müügikohti, näiteks kauplusi. Kui muudatused on heaks kiidetud, avaldatakse need mõne päeva jooksul Riigi Teatajas.