2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sõna pesto tähendab jahvatamist. Pesto on üks populaarsemaid kastmeid Itaalia köögis. Seal on palju erinevaid kastmete retsepte, mis erinevad vastavalt igale maitsele.
Liguurias kasvatatakse basiilikut kasvuhoonetes aastaringselt, kuigi enamasti peetakse hiliskevadest parimat saaki.
Erinevad basiiliku sordid ja kasvutingimused annavad erinevaid maitseid.
Pöörake tähelepanu lehtede suurusele ja paksusele: kui need on paksud selgete, väljendunud veenide ja pruunide laikudega, muutub teie pesto tumedaks ja kiuliseks. Selle vältimiseks eemaldage kõik kõvad varred või sooned lehed.
Kõige olulisemate seas pesto koostisosad lisaks kvaliteetsele basiilikule on küüslauk. Parim on noorest peast pärit kerge küüslauk (näiteks kevadine küüslauk).
Teine peamine koostisosa on seedripähklid. Need on kallimad, kuid on märgatavalt erinevad ja magusama maitsega. Lisaks annavad nad pärast jahvatamist pestole kreemja põhja kui kõik muud pähklid, mida saate selle valmistamiseks kasutada (kreeka pähklid, india pähklid, mandlid jne).
Pidage meeles - kasutage alati kvaliteetset oliiviõli.
Toodete lagundamisel jätke basiilik alati viimaseks, lisage seda järk-järgult ja suure armastusega!
Soovitan:
Pesto Genovese - Itaalia Köögi Embleem
Pesto Genovese pärineb vapustavast Itaalia piirkonnast Liguuriast - iidsetest aegadest paljude kultuuride ristteel ja kohtumispaigas. Liguuria asub rannikul ja varem oli seal suur sadam, mis oli sadade laevade sadam kogu maailmast. Seetõttu sisaldab pesto genovese retsept nii palju erinevaid elemente - basiilik ja oliiviõli Itaaliast, männipähklid Indiast, meresool.
Terve Ja Ilusa Naha Saamiseks Söö Neid Toite
Kes ei tahaks, et nahk oleks terve, sile ja särav? Kuid selle nautimiseks on vaja selle eest hoolitseda iga päev. Kuid ainuüksi kallist kosmeetikast ei piisa. Kui soovime saavutada soovitud tulemust, peame valima sööma toidu ja saama piisavalt tervislikke rasvu, elujõuline ja särav nahk .
Ärge Pange Neid Tooteid Külmkappi - Sellel Pole Mõtet
Mõned toidud vajavad madalat temperatuuri, et neid saaks kauem säilitada. Kuid on ka neid, mida ei tohiks ladustamiseks külmkapis hoida, kuna need kaotavad kasulikud väärtused. Siin nad on: 1. Konserveeritud toidud nagu liha, lüutenitsa, marmelaad, röstitud paprika jne - lisaks palju ruumi võtmisele ei pea neid külmkapis hoidma, kuna need on steriliseeritud ja püsivalt konserveeritud;
Kui Soovite Kaalust Alla Võtta, ärge Lisage Neid Tooteid Oma Salatile
Salat on üks toiduaineid, mis peaaegu alati ilmub dieetides tarbimiseks sobivate toitude nimekirja. See sobib lõuna- ja õhtusöögiks, võib kombineerida mis tahes tooteid. Kuid on üks väga oluline asi, mida ei tohi tähelepanuta jätta. Kas kombineerime tooteid õigesti?
Värske Puuviljaseeleolu Saamiseks Proovige Neid Vene Mousse
Vene köök on paljude iidsete juurtega ning koos kuulsate suppidega nagu borš, hautised ja hapukurgid või makaronid nagu pannkoogid, pannid, pirukad ja pelmeenid, on see kogu maailmas tuntud oma magustoitude poolest. Vaevalt leidub tõelist vene koduperenaist, kes ei tea, kuidas valmistada hapukurke, pudinguid, želeesid, küpsiseid ja erinevaid kodujuustuga magustoite.
