2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sel aastal on veinitootjatel õigus lisada joogile suhkrut, sest halva ilma tõttu on tänavuse saagi viinamarjad registreerinud madalama suhkrusisalduse.
Selle uudise teatas viinamarja- ja veiniameti juht Krassimir Koev, kelle sõnul on tootjatel esmakordselt viie aasta jooksul õigus joogi looduslikku alkoholisisaldust tõsta.
Põhjus, miks veinile suhkru lisamise keeld langes, oli see, et tänavu viisid ilmastikutingimused viinamarjade madalama suhkrusisalduse.
Viinamarja- ja veiniagentuur teatab, et veinitootjaid, kellele antakse luba veinile suhkrut mitte lisada, kontrollitakse rangelt, et nad ei ületaks lubatud suhkrukogust.
Selliste katsete avastamiseks on olemas seadmed. Aeg on möödas, kui kontrollimatult võiks lisada 5–10 grammi liitri kohta, teatas agentuur.
Brüsseli reeglite kohaselt on lubatud tõsta alkoholisisaldus 1,5 mahuprotsendini.
Krassimir Koev lisab, et Bulgaaria Mavrudil on kõige suurem vajadus täiendava suhkru järele.
Amet prognoosib, et selle aasta saagikoristuse veini kvaliteet jääb eelmise aastaga võrreldes madalamaks.
Venemaal, mis on meie viinamarjajookide peamine turg, on veininõuded siiski rangemad. Sealsed kauplejad ei luba suhkrut jookides kasutada. Seetõttu ei saa suhkrulisandiga veini Venemaale eksportida, kommenteeris tööstus.
Suhkrutootmine on tavaline tava Põhja-Euroopa piirkondades, näiteks Saksamaal, kus temperatuur on madalam ning viinamarjade küpsemiseks pole piisavalt päikesevalgust ja valgust.
Eksperdid ennustavad, et vein, mida tänavu joome, on kehvema kvaliteediga kui eelmisel aastal. Viinamarjade tingimused polnud sel aastal head. Tugevad vihmasajud ja rahe hävitasid suure osa saagist.
See tõi kaasa viinamarjade puuduse turul ja veini edasise suhkrustamise.
Soovitan:
Millistele Roogadele Lisada Rosmariini
Rosmariin ei maitse mitte ainult roogasid ja muudab need maitsvamaks, kuid aitab ka palju olla terve ja energiline. Rosmariini on kasutatud Vana-Kreekas, Roomas ja Egiptuses. Rosmariini on sajandeid kasutatud Itaalia, Prantsuse ja Hispaania köögis.
Nad Keelavad Transrasvad, Kui Nad Tõestavad Oma Kahju
Nendel päevadel jõustuvad uued Euroopa märgistamisnõuded. Nad nõuavad, et toiduallergeenid oleksid kirjutatud värvilisele taustale või erineva fontiga. Vastuvõetud seadus ei tee selgeks, kas ohtlikud ained peaksid olema loetletud nende ettevõtete menüüs, kus neid pakutakse.
Millal, Kuidas Ja Kui Palju Safranit Roogadele Lisada
Safran on vürtside kuningas ja seda nimetatakse sageli mustaks kullaks. Suurte raskustega väljavõte on iidsetest aegadest inimesi võlunud oma maitse ja viljakate omadustega. Vürtside kasutamine tundub lihtne, kuid see pole üldse nii. Täiuslikud tulemused nõuavad õigeks valimiseks ulatuslikke kogemusi ja teadmisi.
Nad Lubasid Juustu Asendajatega
Eelmise aasta lõpus võeti vastu vastuoluline piimatootmise määrus. Selle määruse eesmärk oli piimatoodete ja piimatoodete üheaegse tootmise piiramine meiereides. Bulgaaria meiereide piimatootjate ja piimatöötlejate poolt tugevalt kritiseeritud määruse kohaselt on piimatootjate samaaegne tootmine piimatooted ja taimerasvu sisaldavad tooted.
Nad Müüsid Titanicu Menüüd. Vaadake, Mida Nad Legendaarsel Laeval Teenisid
Titanicu äärmiselt haruldane leid näitab, mida valmistati ja mida söödud ühel maailma tuntumal laeval. See on tema menüü, mis hiljuti 140 000 dollari eest oksjonile läks. Arvatakse, et ainulaadne paber esindab Titanicu esimesel lõunasöögil pakutavaid roogasid.
