2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Jacques Pepin, kelle nimi sai kokandusringkondade seas tuntuks eriti eelmise sajandi lõpus, on tuntud mitte ainult selle poolest, et ta valmistab ülimaitsvaid roogasid, vaid ka selle poolest, et enamasti on need ka kiired. Tema kulinaarishow sai esikoha 1997. ja 1999. aastal ning nimetati parimaks kokakunstinäituseks ning tema esimesi raamatuid peetakse Prantsuse kulinaariatehnika jaoks fundamentaalseteks, kirjutatud eelmise sajandi 80. aastate lõpus.
Ja sellest ajast alates jätkab Jacques Pepin raamatute kirjutamist, kirjutab kulinaariaajakirja veergu ja on paljude kulinaariaartiklite autor. Eriline furoor tekkis aga siis, kui ilmus tema raamat Iga päev Jacques Pepiniga, mis tõlgiti ka bulgaaria keelde. Selles pakub ta äärmiselt lihtsalt valmistatavaid eelroogasid, pearoogasid ja magustoite, mis tegelikult ei vaja palju aega. Tema idee on järgida tema nõuandeid, et saaksite valmistada midagi maitsvat ja muljetavaldavat ka siis, kui teil on kiire.
Kuna tänapäeval pole paljudel meist kokaraamatute ostmiseks piisavalt raha ja neil pole ülalmainitud Jacques Pepini raamatut, oleme otsustanud teid aidata. Pakume teile kirjeldust selle kohta, kuidas Jacques Pepin valmistab maitsvat kana, mille ta nimetas Kana veenda.
See on salatipeenral serveeritud kana kastmega. Sel eesmärgil peaksite siiski ostma hästi röstitud kana, eelistatavalt värskelt valmistatud. Teine võimalus on proovida liha ise röstida, kui teil on grill. Siin on Jacques Pepini kanaliha pärsia retsept:
Vajalikud tooted: röstitud kana, 1 salat, 4 spl. oliiviõli, 1 spl. võid, 2 tl. värskelt pressitud sidrunimahl, 2 spl. peeneks hakitud sibul (šalottsibul), 1 spl. hakitud küüslauk, sool ja pipar maitse järgi.
Valmistamismeetod: Pestud salatilehed nõrutatakse ja levitatakse suurele platoole. Puista peale 2 spl. maitse järgi oliiviõli, sidrunimahl, sool ja pipar. Pange neile viilutatud kana.
Prae teflonpannil sibulat ja küüslauku järelejäänud oliiviõlis ja võis umbes 30 minutit ning lisa mahl anumast, kuhu kana hoidsid. Serveeri liha, vala ühtlaselt saadud kastmega.
Soovitan:
Romantiline õhtusöök Kallimale
Kõigile naistele ei meeldi terve päev köögis veeta - 7 erinevat rooga valmistada, plaate hõõruda ja säramiseks nõusid pesta. Kallid daamid, keegi pole teile öelnud, et peaksite köögis orjastama ja teenijaks saama, kuid oleks hea, kui teete oma kallimale vähemalt aeg-ajalt väikeseid kulinaarseid üllatusi.
Philipsi Multikeetja: Maitsvam Ja Lihtsam
Mis on teie lemmikroog lapsepõlvest? Tõenäoliselt mäletavad enamik meist naeratades vanaema isuäratavat täidetud paprikat, omatehtud jogurti ainulaadset maitset või ema imelist suppi. Oleme ka kindlad, et teil võib olla vaja olnud kiiret konsultatsiooni ülalmainitud kulinaariaekspertidega … Praktikas osutub üsna keeruliseks valmistada maitsvaid, aga ka tervislikke toite lähedastele, samas on meil ka lugematul hulgal muid kohustusi.
Kana Ja Kana Maitsev Täidis
Kana on kõige lihtsam valmistada, sest see vajab väikest kuumtöötlust. Seda saab küpsetada ahjus, praadida, supi või hautisena, samuti täidisega. Täidisega kana või kana on lihtne valmistada, kui olete valmis täidistega, samuti nõela ja niidiga, et see pärast täitmist üles õmmelda.
Nüüd On Lihtsam Osta Piimatooteid Otse Põllumeestelt
Loomset päritolu toodete otsetarnete määruses sätestatud uued maksuvabastused hõlbustavad märkimisväärselt kaupade ostmist otse põllumajandustootjatelt ilma vahendajateta, teatas BT. Uuenduste kohaselt saame osta värsket piima, tuues kodust oma pudeli ja mitte tingimata talupidajalt, nagu see oli varem.
Harvardisse On Lihtsam Pääseda Kui McDonald'sisse
Uskumatu, kuid on tõsiasi, et maailma kõige mainekamaks ülikooliks peetavas Harvardis on palju lihtsam vastu võtta kui Hamburgi McDonaldsi ülikoolis. Haridus ebatavalises ülikoolis kestab vaid ühe nädala, kuid siiski õnnestub diplomid saada vaid ühel protsendil seal õppima lubatud üliõpilastest.
