2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Soja on äärmiselt populaarne toode. Seda on juba ammu leitud sojapiima ja tofu kujul, samuti lisandina kohalikele toodetele, saiakestele ja valmis kastmetele.
Soja on tänapäeva inimese menüü lahutamatu osa. Kas see on aga sama kasulik, kui väidetakse, või varjab see oma riske.
Selle, kas soja on kasulik, määravad selle peamised koostisosad. Üks peamisi neist on taimsed valgud. Neis on äärmiselt palju valke, mistõttu väidetakse, et need võivad loomseid saadusi täielikult asendada, tundmata nende puudust.
See oleks muidugi ilma trüpsiini inhibiitoriteta täiesti tõsi. Need ained takistavad valkude lagunemist organismi poolt.
Selle tulemusena muutub sojavalkude lagunemine äärmiselt aeglaseks ja raskeks. Need võivad põhjustada tõsiseid seedetrakti kaebusi. Seetõttu ei soovitata soja selliste probleemidega inimestele.
Teine oluline soja koostisosa on isoflavoonid. Enamasti sisaldavad need naissuguhormooni östrogeeniga sarnaseid aineid.
Neil on naistele kasulik mõju, kuid kui te sellega üle pingutate, tekib hormonaalne tasakaalutus. Soja ei soovitata sama probleemiga inimestele.
Lisaks ei soovitata neid naishormoone suurtes annustes meestele ja lastele. Meestel vähendavad nad libiido ja võivad viia isegi viljatuseni, lastel aga enneaegse seksuaalse arenguni.
Kõigest sellest selgub, et soja on kõige kasulikum naistele ja eriti menopausi põdevatele, kuna see reguleerib hormoone. Paljudel naistel on aga isoflavoonidel võime blokeerida nii looduslikku östrogeeni tootmist kui ka kilpnäärme funktsiooni.
Fütiinhape, mis on samuti soja osa, suudab organismist eraldada olulisi mineraale, näiteks kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, tsinki ja rauda. Suures koguses soja tarbimisel täheldatakse mineraalide puudust.
Kõigi seni öeldute tõttu peame õppima soja tarbima. Seda süüakse peamiselt vürtsina, mitte põhitoiduna.
Soovitan:
8 Eelist, Kui Süüa Küüslauguküünt Päevas
Mis need on küüslauguküüne eelised oma keha jaoks? Võiksite kahtlemata öelda, et küüslauk on üks raviteraapias kõige enam kasutatavaid koostisosi. Tuntud sajandeid, kuid isegi tänapäeval kõigis kultuurides on küüslauk rohkem kui toiduvalmistamisel kasutatav vürts.
Kui Kurkum Võib Olla Pigem Kahjulik Kui Kasulik
Blogijad ja Aasia ning eriti India köögi eksperdid soovitavad aktiivselt kurkum tervise ja välimuse parandamise vahendina. Aga see kollane vürts võib olla kahjulik , kui teil on ka traditsiooniline ravi. Kurkum valmistatakse taime juurest Curcuma longa.
Kui Juua Rohkem Kui See Mahla Kogus, Võtate Kaalus Juurde
Aastas võidate umbes kilo juurde, kui puuviljamahla päevas üle pingutada, hoiatavad tervisliku toitumise eksperdid. Puuviljajooke on koguses, mida te ei tohiks ületada. Puuviljamahla soovitatav päevakogus on 170 milliliitrit ja kui saate endale rohkem lubada, võtate kehakaalu aeglaselt ja ohutult.
Tänapäeval On Lapsed Rasvunud Rohkem Kui Nende Vanemad, Kui Nad Olid Noored
Lõuna-Austraalia ülikooli teadlaste uuring näitas, et tänapäevased lapsed on rasvunud ja aeglasemad kui vanemad oma vanuses. 50 vastupidavuseuuringu tulemuste kohaselt ei saa tänapäeva lapsed joosta nii kiiresti ega kaua kui nende vanemad.
Kui Sööme Madalama Kvaliteediga Toitu Kui Lääneeurooplased, Selgub See Juuniks
Alustatakse võrdlevaid analüüse, mis peaksid näitama, kas meie riigis sama kaubamärgiga tooted on madalama kvaliteediga kui Lääne-Euroopa. Selle uudise teatas dr Kamen Nikolov toidukontrolli direktoraadist. Bulgaarias Tere stuudios teatas ekspert, et tema kolleegid on juba lahkunud Saksamaale ja Austriasse.
