2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
On teada, et parem on roog soolata kui liiga soolane. Õige soolakogus tõstab iga roa maitset, kuid liigne sool rikub selle ainult ära.
Mõne nipiga saab soolase toidu siiski korda. Näiteks kui puljongis soolaga liialdate, saate oma vea parandada viilutatud kartulite, köögiviljade või nuudlite lisamisega.
Kui olete suppi üle soolanud ja pole enam kuhugi köögivilja ega midagi lisada, lisage vahustatud munavalged. See imendub soola, kuid peate selle viivitamatult eemaldama lusikaga.
Teine nipp on panna riis suppi, aga lõuendikotti. Pärast keetmist imeb riis soola ja koti saab pannilt hõlpsasti eemaldada.
Supi maitset saate parandada, kui lisate sellele veidi suhkrut. Seda tehakse aga alles siis, kui supp on kergelt soolatud. Mõned inimesed arvavad ekslikult, et soolatud supp on parem, lisades vett.
Kuid see mitte ainult ei päästa olukorda, vaid rikub supi maitset ja puljong omandab ebameeldiva häguse välimuse. Kui praaditud liha või kala küpsetamisel liialdatakse soolaga, on ka töö parandamiseks võimalus.
Valmistage koorepõhine kaste ja pange liha sinna, seejärel soojendage seda veidi. Kaste imab osa soolast. Samamoodi saate tomateid kasutada nende enda kastmes.
Soolatud kalast saab lihtsalt pirukatäidise teha, kuid te ei pea tainale soola lisama. Kui teil on soolatud hakklihapallid, lisage lihtsalt riivitud toores kartul või keedetud riis. See muudab lihapallid maitsetundlikumaks ja vabastab need soolast.
Liiga soolased köögiviljad ja seened kombineeritakse sama koguse soolatutega, kaetakse koorega, millesse riivitakse kollast juustu, ja hautatakse. Tulemuseks on suurepärane roog.
Kui te salatis soolaga liialdate, lisage lihtsalt veel hakitud köögivilju ja need imavad soola. Parem on siiski tassi mitte liiga palju soolata, et kõik saaksid maitse järgi soola lisada.
Soovitan:
Soolase Istutamine Ja Potis Kasvatamine
Soolane on üheaastane rohttaim. Balkani soolane on igihaljas mitmeaastane taim. See on üks väheseid vürtse, mis kuivatatuna omandab intensiivsema aroomi. Arvatakse, et soolane on pärit kusagilt Lähis-Idast. Selle lehed ja õied sisaldavad eeterlikke õlisid ja tanniine.
Mida Peame Teadma Soolase Kohta?
Me mõtleme harva merudia eelistele, millega meile meeldib oma lemmikroogasid puistata. Näiteks soolane on Bulgaaria köögi traditsiooniline vürts, mis lisaks väga meeldivale aroomile ja maitsele peidab endas paljusid tervislikke saladusi. Taime kuivatatud lehti kasutatakse roogade maitse parandamiseks.
Soolase Kasu Tervisele
Soolane võib aidata paljude tervisehädade korral - seda kasutatakse sageli koolikute ja maohäirete raviks, leevendab peavalu ja köha. Ühtlasi on erinevate uuringute kohaselt ürdil väga hea mõju ka sellistele seisunditele nagu tuberkuloos. Soolane sisaldab tümooli, millel on tõestatud seentevastased ja antiseptilised omadused.
Mida Tähendab Soov Soolase Toidu Järele?
Teatud toitu süües ütleb see palju teie iseloomu ja vajaduste kohta. See ei kehti mitte ainult rasedate, vaid absoluutselt kõigi inimeste kohta. Kui sööte soolaseid toite, näiteks krõpse ja muid soolaseid hõrgutisi, kannatab teid kõige tõenäolisemalt mineraalide puudus.
7 Põhjust, Mis Selgitavad Teie Soolase Toidu Nälga
Paljudele inimestele meeldivad soolased toidud ja tavaliselt, kui tooted pole hästi soolatud, tunduvad need maitsetud. Kui te neilt küsite, ütlevad nad teile, et nad teevad seda instinktiivselt, et nad lihtsalt armastavad soola. Tegelikult on selleks vähemalt üsna arusaadavad põhjused - siin 7 soolase toidu nälja põhjust :