2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sibul on olnud pikka aega tuntud kui suurepärane tervisekaup. Jaapani teadlased on avastanud veel ühe kasuliku sibula kvaliteedi. Nad leidsid, et sibul võib "puhastada" ajurakke ja aeglustada vananemisprotsesse.
Sibul sisaldab üliaktiivseid väävliühendeid, mida organism kergesti omastab. Vereringe kaudu on neil kasulik mõju paljudele ajupiirkondadele.
Teadlased väidavad, et sibulatest vabanevad ained aktiveerivad ja noorendavad ajurakke, mis kontrollivad mälu ja emotsioone.
Samal ajal rääkisid Prantsusmaalt pärit teadlased sibula erakordsete eeliste kasuks. Nad leidsid, et märkimisväärse koguse küüslaugu ja sibula tarbimine vähendas rinnavähki haigestumist.
Kui te ei tea, on sibul alates neljandast aastatuhandest eKr laialt levinud köögiviljakultuur. See sisaldab suures koguses erinevaid mineraalsooli, vitamiine, bakteritsiidsete omadustega eeterlikke õlisid, C-vitamiini, vitamiini B1, B2, B6, E, PP1, kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, rauda ja sidrunhapet. Eeterlikud õlid annavad sellele vürtsika maitse ja omapärase lõhna.
Peale toiduvalmistamise kasutatakse sibulat rahvameditsiinis laialdaselt. Sellel köögiviljal on diureetilised omadused ja see on suurepärane tervendav aine. Värsket sibulamahla kasutatakse ka suuõõne põletiku raviks.
Köha vastu aitavad meega segatud purustatud sibulad ja võis praetud sibulad. Ja koos klaasi kuuma piimaga leevendab see kõhuvalu ja närvihäireid.
Dieedis kasutatakse sibulat värske, praetud, keedetud või marineeritud kujul, samuti vürtsi liha-, kala- ja köögiviljaroogade jaoks. Inimesed, kellel on probleeme mao või soolte limaskestaga, peaksid olema sellega väga ettevaatlikud.
Kirjanik Alexandre Dumas sai oma lemmik sibulasupi. Valmistas selle 5 suureks väikesteks tükkideks lõigatud sibulaks ja prae neid kergelt koos 100 g võiga. Siis täitis ta need 7 klaasi piimaga. Saadud segu keedetakse hästi, filtreeritakse läbi sõela, lisatakse soola ja lõpuks ehitatakse supp 3 toore munakollase, 100 g riivjuustu ja poole tassi koorega.
Soovitan:
Kuupäevad Teevad Meid Targemaks
Kuupäevad on Vana-Araabia uskumuste kohaselt nii võimsa laenguga, et kuuest neist maitsvatest magusatest puuviljadest piisab kogu kõrbe ületamiseks, vaenlaste alistamiseks ja põnevate hetkede veetmiseks koos armastatud naisega. Kuigi see on liialdatud, vastab see väide oma aluselt tõele, kuna kuupäevi on nälga tõesti lihtne rahuldada.
Teadlased: õllejoomine Teeb Targemaks
Ameerika teadlased on tõestanud, et sagedane õlle tarbimine mõjutab positiivselt kognitiivseid funktsioone, mälu ja parandab ka mõtlemist. Joogi kasu inimese intellektile on tingitud flavonoidist ksanthohumoolist, mis sisaldub humalas. Mõju saavutamiseks tuleb õlut juua aga tohutult.
Punane Vein Teeb Targemaks
Kas olete kunagi mõelnud, et vestlus algab paremini pärast klaasi või kahte punast veini? Tunnete end pisut kirjaoska, vaimuka ja vaimukana … Selgub, et need eeldused pole ainult teie kujutlusvõime vili, kui võime värske uuringu tulemusi usaldada.
Hommikueine Jäätis Teeb Meid Targemaks
Vaid üks teelusikatäis hommikusöögiks pakutavat jäätist võib meile ajutegevuse ootamatu tõuke anda, näitab uus uuring. Jaapani teadlase Yoshihiko Koga sõnul peaksid kõik, mida kõik peaksid hommikul tegema, sööma kolm supilusikatäit jäätist. Seejärel peame oma aju täielikult äratama ja eelseisvaks tööpäevaks valmistumiseks lahendama arvutis mitu loogilist ülesannet, ütleb ekspert.
Millised Toidud Teevad Meid Targemaks?
Huvitava uuringu tulemusena leiti, et intelligentsustestide läbiviimine täiskasvanutel annab WA Mozarti klassikalise muusika saatel paremaid tulemusi. Ja aastate jooksul üritab üha rohkem teadlasi välja selgitada, kas teatud toidud ei mõjuta vaimset tegevust positiivselt.
