10 Lõbusat Fakti Peedi Kohta

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Me kõik teame seda peet on väga tervislik ja maitsev köögivili, mida saab keeta, küpsetada või kasutada mahlades. See on köögis üks mitmekesisemaid koostisosi, kuna seda saab kasutada kogu menüüs: supid, eelroad, pearoad, pudingid, koogid ja isegi joogid.

Selle ülesandeks on lisada suurepärast maitset, tekstuuri ja muidugi ka värvi. Kuid tagasihoidlik peet on midagi enamat kui lihtsalt toiduvalmistamise koostisosa, nagu näete nendest kümnest lõbust fakte peedi kohta:

1. Punapeet on pohmeluse ravim

Vean kihla, et te ei teadnud seda, kuid peet on pohmeluse ravim. Betatsüaniin, peedi värvuse andev pigment, on antioksüdant, mistõttu tagasihoidlik peet võib olla pohmeluse peksmise võti. Betatsüaniin kiirendab detoksifikatsiooni maksas, mis põhjustab keha kiiremat alkoholi põletamist.

2. Punapeet on afrodisiaakum

Peedi üks varasemaid teadaolevaid eeliseid on selle kasutamine afrodisiaakumina Rooma ajal (võib-olla seetõttu on Lupanare, Pompei ametlik bordell, mis siiani püsib, peedipiltidega kaunistatud seinad). Skeptiline? Kõik pole folkloor, kuna peet sisaldab suures koguses boori, mis on otseselt seotud inimese suguhormoonide tootmisega.

3. Peet teeb enesetunde paremaks

Peed sisaldab ka betaiini, ainet, mis lõdvestab meelt ja mida kasutatakse depressiooni raviks ka muul kujul. See sisaldab ka trüptofaani, mida leidub ka šokolaadis ja mis aitab kaasa hea füüsilise vormi tundele.

4. Saate seda kasutada lakmustesti jaoks

Happesuse mõõtmiseks võite kasutada peedimahla. Happelisele lahusele lisades muutub see roosaks, leelisele lisades aga kollaseks.

5. Toimib juuksevärvina

Alates 16. sajandist on peedimahla kasutatud loodusliku punase värvainena. Viktoriaanlased kasutasid peetjuuste värvimiseks.

6. Peedist saab veini

Terviseks! Peedi saab valmistada veinina, mis maitseb nagu portvein.

7. Peet värvub väga kergesti

Peedid on vees lahustuvad värvid ja kuum vesi näib "kinnitavat" plekide värvi rohkem kui see neid eemaldab, seega kasutage värvimuutuse eemaldamiseks leiget või külma vett.

8. Peediplekkide eemaldamise nipid

Peedi keetmisel vältimatute "roosade sõrmede" pesemiseks hõõruge need enne seebi ja veega pesemist sidrunimahla ja soolaga. Kangastel proovige enne pesemist hõõruda plekk toorest pirnitükki või loputage enne pulbriga pesemist külma veega.

9. Seda serveeritakse ka ruumis

1975. aastal tervitasid NSV Liidu Sojuz 19 kosmonaudid Apollo-Sojuz katseprojekti ajal Apollo 18 astronaude, valmistades banketi, kus nad serveerisid nullgravitatsioonil borši (peedisuppi).

10. Salvesta peedipead

Halvim peet kaalub kogu maailmas 23,4 kg (51,48 naela) ja selle aretas Ian Neal Somersetist 2001. aastal.