2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuumusest päästmist ei leia mitte ainult jäätised ja kokteilid, vaid ka värsked köögivilja külmad supid.
Pakume teile järgmisi retsepte kergete ja toniseerivate suvesuppide valmistamiseks.
Külm värske tomatisupp
Tooted neljale portsjonile: 8–10 küpset tomatit, 3 tl jahutatud köögiviljapuljongit, ½ porruvarre (ainult valge osa), ½ sibulat, 4 spl riivjuustu, mõned oliivid (külvita), 2 spl taimerasva, sidrunimahl, sool, petersell.
Valige 4 suurt ja kõva tomatit, lõigake pooleks. Alumine pool puhastatakse seemnest lusikaga ja soolatakse kergelt. Koorige ülejäänud pooled ja terved tomatid (valikuline), tükeldage peeneks ja seejärel puder.
Saadud segu segatakse köögiviljapuljongiga, maitsestatakse maitse järgi soola ja sidrunimahlaga ning pannakse pooleks tunniks külmkappi. Tomatipoolikutesse pange peeneks hakitud porrulaugu ja sibula segu, soolatud näpuotsatäie soolaga ja purustatud käsitsi. Pange neile lusikatäis juustu. Tomatit kaunistatakse ka oliividega.
Pange igasse plaati 1 täidetud tomat ja puistake hakitud peterselli ja natuke rasva. Vahetult enne serveerimist valatakse sügav anum koos jahtunud supiga (tomatipoole ümber).
Köögiviljasegude taritaator
Tooted 4 portsjoniks: 1/2 kg jogurtit, 1 tl piima, 2 supilusikatäit taimerasva (eelistatult oliiviõli), 1 kurk, 1-2 lehte salati südamikku, 6–8 redist, 1 küüslauguküüs, pähklid 4-5 kreeka pähklist, tillist, soolast, jahutatud veest, jääst.
Piim lahjendatakse jahutatud veega ja jäetakse külmkappi. Pestud ja puhastatud köögiviljad lõigatakse: kurk kuubikuteks, salatilehed - ribadeks ja redis - õhukesteks ringideks. Klopi küüslauk vähese soolaga uhmris ja lahjendage vähese veega. Lisa hakitud köögiviljadele. Neile lisage hakitud kreeka pähklid ja oliiviõli.
Määri segu erinevatesse plaatidesse ja puista peale tilli. Jahtunud jogurt segatakse lahjendatud piimaga (eelistatavalt segistiga). Valage valmistatud segu jaotatud köögiviljadele. Lisage igale plaadile / klaasile 1 jääkuubik.
Soovitan:
Ideed Pidulike Külmade Eelroogade Jaoks
Kui bulgaarlane tähistab pidu, meeldib talle joomise ajal juua. Ja see on kohustuslik, et vältida ebameeldivaid alkoholikogemusi. Siin on mõned ideed pidulike külmade eelroogade jaoks, mis teie külalisi võluvad: Tuunikala tükid Vajalikud tooted:
Maitsvad Soovitused Magushapude Suppide Jaoks
Magushapud supid on midagi bulgaaria maitse jaoks veel tundmatut. Need on siiski maitsvad ja toniseerivad. Vedelal roogil on sügavad traditsioonid nii Euroopas kui ka erinevates eksootilistes sihtkohtades kogu maailmas. Nende valmistamiseks on miljoneid võimalusi - on magushapusid suppe nuudlitega, ehitusega, sojajuustuga, köögiviljadega, lihaga ja palju muud.
Ideed Külmade Ja Kergete Kookide Jaoks
Enamikku külmkooke on lihtne valmistada, kuna need säästavad muidu küpsetamisele kuluvat aega. Jogurtikook on tähelepanuväärne ja seda on lihtne valmistada. Vajalikud tooted: 1 pakk haput või tarretist, 20 grammi želatiini, 500 grammi rasvarikast jogurtit, 200 milliliitrit koort, 50 grammi suhkrut, 200 grammi kodujuustu.
Ideed Külmade Eelroogade Jaoks
Mitut tüüpi külmad eelroad liigutavad teie õhtusööki ja muudavad selle teie jaoks lihtsamaks, kuna te ei pea neid uuesti kuumutama ja muretsema, et te ei pruugi neid õigel temperatuuril pakkuda. Siin on meie ettepanekud: 1. Pannkoogikook 2.
Vanaema Reeglid Maitsvate Suppide Ning Täidise Ja Ehitamise Suppide Kohta
Valmistatakse supid ja puljongid mitmesugustest toodetest: liha, linnuliha, köögiviljad, kala, kaunviljad, makaronid ja puuviljad. Supid ja puljongid jagunevad kahte rühma: täidisega ja ehitamisega. Mõned lahjad ja kohalikud supid on valmistatud täidisega, näiteks:
