Inglise Hommikusöök - Toitev Rohkus Briti Keeles

Video: Inglise Hommikusöök - Toitev Rohkus Briti Keeles

Video: Inglise Hommikusöök - Toitev Rohkus Briti Keeles
Video: XİTOYLİK QİZ TRİK AKKİZOYOQNİ YEMOQCHİ BO'LDİ / ENG XAFLİ TAOMLAR 2024, November
Inglise Hommikusöök - Toitev Rohkus Briti Keeles
Inglise Hommikusöök - Toitev Rohkus Briti Keeles
Anonim

Inglise hommikusöök on Briti köögi üks populaarsemaid tegelasi. See on nii originaalne kui ka tuttav, ühendades endas üllatava hommikuse külluse ja traditsiooniliste toodete lemmikmaitse. Inglise hommikusöök on rõõm turistidele, kes otsustavad sukelduda saare kultuuri ja atmosfääri. Hiljuti on ta Bulgaarias sagedane külaline, kelle on toonud üha suurem hulk meie küladesse elama asuvaid inglasi ja kes on saarelt tulnud turistide arvu suurenemise tõttu oskuslikult kohanenud meie suurlinnade menüüdega.

Inglise hommikusööki tuntakse ka kui täielikku hommikusööki või täielikku hommikusööki, kuna seal on kõik vajalik inimese toitumisvajaduste katmiseks kolmandiku päevast. Vastupidiselt levinud arvamusele ei serveerita seda mitte ainult Suurbritannias, vaid Iirimaal ja anglosaksi riikides, kuigi seda on muudetud, sageli.

Inglise hommikusöök sellisel kujul, nagu see on tänapäeval teada, ilmus see 19. sajandil. Enne seda sõid inglased rikastele lihtsalt kaerahelbeid, leiba ja liha. Alguses serveeriti seda ainult kõige rikkamate lauas. Neil oli eesõigus süüa rohkelt meega magustatud suitsupeekonit, praemune, praetud tomateid, sinki, vorste, seeni ja muid hõrgutisi. Ja loomulikult ei puudu ka traditsiooniline tass aromaatset teed.

Kulinaariaajaloolased toovad veel ühe põhjuse Inglise hommikusöök. Nad seostavad seda 19. sajandi tööstusrevolutsiooniga, kui raske füüsiline töö nõudis tõsist toitu.

Sellegipoolest sai inglise hommikusöök tõeliselt populaarseks palju hiljem, 1960. aastatel, kui Suurbritanniast sai kuulus turismisihtkoht ja kõik Bed & Breakfasti hotellid hakkasid seda tavapärase hommikusöögina pakkuma.

Inglise hommikusöök
Inglise hommikusöök

Inglise hommikusöök on kuulus ja väga maitsev, kuid sellega tasub kindlasti ettevaatlik olla, sest see pole sugugi kerge toit. Kõik selles olevad tooted on praetud või pannil kuumutatud - see on nii traditsiooniline kui ka praktiline.

Tegelikult tuleb retsepti järgi tooteid üksteise järel samas rasvas praadida, välja arvatud leib. Ja kui kõik on valmis, pannakse hommikusöögi koostisosad uuesti soojenema. Samuti on olemas spetsiaalne järjestus, milles tooteid praaditakse - kõigepealt pange peekon rasva vabastamiseks, seejärel oad, vorst, munad ja lõpuks - tomatid ja seened.

Munad hommikusöögiks
Munad hommikusöögiks

Inglise hommikusöök serveeritakse suures plaadis, kuhu on asetatud kõik selle komponendid, ja sellega kaasneb apelsinimahl, kohv või tee. Muidugi, nagu iga maitsvat sööki, saab seda veelgi maitsvamaks muuta, kombineerides seda teiste laual olevate hõrgutistega - kuklid või pannkoogid.

Tegelikult täna väga vähe Inglased söövad hommikusööki temaga enne, kui nad tööle lähevad. Põhjus on selles, et selle ettevalmistamine võtab kaua aega. Tegelikult näitavad saare uuringud, et paljud britid lahkuvad hommikul tühja kõhuga kodust või leiavad aega ainult hommikuhelveste või röstsaia jaoks.

Inglise hommikusöök
Inglise hommikusöök

Tänapäeval on täielik inglise hommikusöök pigem pidulik toit, mida valmistatakse nädalavahetustel või erilistel puhkudel. Kuid ennekõike on autentne Briti roog kulinaarne vaatamisväärsus näljaste turistide jaoks, kes rõõmsalt lubavad selle toitva maitserohkusega varajastel päevadel ilma erilise põhjuseta.

Inglise hommikusöök jääb siiski roogaks, mida tajutakse jätkuvalt Suurbritannia ja selle identiteedi kõige iseloomulikumana.

Soovitan: