2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Kas teadsite, et kõrvits kuulub nn puuviljaköögiviljad? Seda saab kasutada nii magustoitude jaoks kui ka pearoogade või salatite koostisosana.
Seda toodet saab kombineerida piima, mee, suhkru, pähklite, puuviljade, köögiviljade ja isegi lihaga.
Kõrvitsahooajal pakume teile kolme täidisega kõrvitsa retseptid sel talvel proovimiseks.
Igaüks neist kolmest täidisega kõrvitsa retseptid saate valmistuda kodus ja üllatada oma peret või külalisi jõulu- ja uusaasta pühade ajal.
3. Täidisega kõrvits sealihaga
See retsept on mõeldud neile, kellele meeldib köögis katsetada.
Nõutavad tooted:
Kõrvits - umbes 1,5 kg (eelistatavalt ümmargune)
Sealiha - 1 kg (värviline)
Sibul - 2 pead
Seened - 6-7 tk. (seened)
Porgand - 1 tk.
Küüslauk - 2-3 nelki
Valge vein - 100 ml.
Loorberileht - 1 tk.
Must pipar - 4-5 tera
Sol
Paprika
Must pipar (jahvatatud)
Soolane
Õli
Prae liha ja lisa köögiviljad (sibul, porgand, seened, küüslauk). Lisage valge vein ja vürtsid ning oodake vedeliku aurustumist. Seejärel viiakse täidis kõrvitsasse, mis kaetakse kaanega ja mähitakse alumiiniumfooliumiga. Pange täidisega kõrvits pannile ja küpsetage 2 tundi 180 kraadi juures, seejärel eemaldage foolium ja küpsetage täidisega kõrvitsa veel pool tundi.
1. Täidetud kõrvits puuviljade ja pähklitega
Foto: Stoyanka Rusenova
Nõutavad tooted:
Kõrvits - 1/2 viiulit (ainult alumine osa) või 1 ring (umbes 1, 5 kg)
Õun (suurepärane kuld) - 1 tk.
Pirn - 1 tk.
Kudoonia - 1 tk.
Kuivatatud puuviljad - 1 tl. (rosinad, aprikoosid, ploomid, viigimarjad)
Pähklid - 1 tl. (kreeka pähklid ja mandlid)
Türgi rõõm - 1 pakk
Kaneel - 1 tl.
Mesi - 6 spl. (10 supilusikatäit pruuni suhkrut)
Lõika pealt ära ja nikerdage kõrvits seemnetest. Kraapige seest hästi ja levitage 3 spl. kallis. Haki õun, pirn ja küdoonia peeneks. Pange suurde kaussi ja segage kuivatatud puuviljade, pähklite, Türgi hõrgutiste, kaneeli ja 3 spl. mesi (või fariinsuhkur), mille järel see segu pannakse nikerdatud kõrvitsasse.
Katke kõrvitsa ava alumiiniumfooliumiga või, kui olete ümmarguse kõrvitsa täitnud, sulgege see kaanega. Pane vormi põhja veidi vett ja küpseta eelsoojendatud 200-kraadises ahjus 2 tundi. Seejärel eemaldage foolium ja küpsetage veel 30 minutit.
2. Kreem karamell kõrvitsas
Foto: Ivana Krasteva-Pieroni
Kui unustasite selle valmistada täidisega kõrvitsa retsept, nüüd on aeg seda teha ja lubame, et sellest saab teie lemmik talvine magustoit. Nõutavad tooted on:
Kõrvits - viiul või ümmargune (umbes 1,5 kg)
Värske piim - 500 ml
Munad - 4 tk.
Suhkur - 1/2 tassi + 3-4 spl. (karamelli jaoks)
Vanill - 1 tk.
Jahu - 1-2 spl. (kõrvitsa piserdamiseks)
Kõrvits õõnes välja ja piserdatakse seest jahu. Põhjas ja seintel peaks olema jahu. Klopi lahti munad, suhkur, piim ja vanill. 3-4 spl. pliidil karamelliseeritakse suhkur ja 1 supilusikatäis vett ning karamell valatakse kõrvitsa põhjale, seejärel lisatakse munasegu ja kõrvits asetatakse sügavasse anumasse (potti), kuhu valatakse vett 2 sõrme selle all. tasemel.
Küpseta 160 kraadi juures umbes 2 tundi, veendudes, et vesi ei keeks. Kõrvitsa koorekaramelli tarbitakse külmalt, nii et peate vastu pidama järgmise päevani ja sööma seda pärast ühe öö külmkapis veetmist.
Soovitan:
Need On Kõige Maitsvamad Jäätised, Mida Saate Proovida
Suveks on enamiku inimeste eelistatuim magustoit jäätis ja nagu enamik kulinaarseid leiutisi, püüavad paljud meistrikokad muuta selle tõeliseks kunstiks ja rõõmustada kõiki meeli. Erinevad riigid üle kogu maailma on investeerinud eelarve koostamiseks kindlaid eelarveid kõige maitsvam jäätis ja toidupanda edetabel näitab, millised neist jäätistest on kõige maitsvamad.
Unusta Sel Talvel Külmetushaigused! Keelake Kummeliteega üle 15 Haiguse
Külmadel talvepäevadel kummelitee on üks lemmikjooke. Traditsiooniline jook on äärmiselt kasulik ja tuleb toime üle 15 vaevusega. Kummel on madala hinnaga, seda on lihtne leida ja see ravib peaaegu kõiki - see muudab selle ideaalseks alternatiivmeditsiini austajatele.
Miks Kudooniat Nimetatakse Vaskõunaks? Põhjused Seda Sel Talvel Sageli Süüa
Kudooniapuu on viljapuu, mida inimesed teavad juba 4 aastatuhandet tagasi. Selle botaaniline nimi - Cydonia oblonga, küdoonia saadud Kreeta linnast Kidoniast, mida nüüd nimetatakse Haniaks. See sügisevili on tuntud ka kui meeõun mis tuleneb kreekakeelsest nimest melimeon, kuna see pandi moosi valmistamiseks mee sisse.
Kolm Erinevat Viinamarja Retsepti, Mida Sel Sügisel Proovida
Viinamarjad on bulgaarlaste lemmikviljad. Ja see pole tingitud ainult asjaolust, et seal toodetakse aromaatset veini ja brändit. See on tooni ja jõu allikas ning enamiku ekspertide sõnul annab selle tarbimine meile tervise. Saab osaleda erinevate salatite, eelroogade, pearoogade ja magustoitude valmistamisel.
Toit, Mis Kaitseb Keha Sel Talvel Nakkuste Eest
Keha tugevdamine teatud toitudega võib aidata teie immuunsüsteemi tervena hoida nakkuste ennetamine . Kui otsite võimalusi külmetuse ja gripi ennetamiseks talvekuudel, peaksite esmalt mõtlema söödud toitude peale. Vaadake viit infektsioonivastased toidud sel talvel tarbida.