2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kudooniapuu on viljapuu, mida inimesed teavad juba 4 aastatuhandet tagasi. Selle botaaniline nimi - Cydonia oblonga, küdoonia saadud Kreeta linnast Kidoniast, mida nüüd nimetatakse Haniaks.
See sügisevili on tuntud ka kui meeõunmis tuleneb kreekakeelsest nimest melimeon, kuna see pandi moosi valmistamiseks mee sisse. Tänapäeval nimetavad portugallased seda valmistatud küdooniamarmelaadi tõttu marmeloks.
Kudoonia kodumaa on Kaukaasia piirkond, kust ta tuleb Euroopasse ja asub alaliselt Balkanile. Sügis esitab meile oma kingituse ajal, mil teised viljad juba mööduvad. Ehkki maitselt on kokkutõmbav, on see tõeline vitamiinipomm, mille kaudu sügis meid viimati enne külmi talvekuud laeb.
Vitamiinid A, C, B1, B2, B6, E, PP; Mikroelemente kaalium, kaltsium, fosfor ja vask, samuti fruktoos, glükoos ja pektiin, tanniinid leiduvad selles tähelepanuta jäetud viljas suurepärases koguses.
Kudoonia seemned sisaldavad seda ainet amügdaliinvõi rohkem B17-vitamiini. See on madala toksiliste omadustega kompleksne tsüaniidühend. Sellel on võime hävitada vähirakud, hoides neid tervena.
Sellepärast on see hea küdooniad seemnetega söömiseks nii värskelt kui moosis ja marmelaadis. Päevane annus ei tohiks siiski ületada söödud küdooniaid, sest see, mis on ravim väikestes kogustes, muutub suures koguses mürgiks. Loodus ütleb meile maitse kaudu osavalt, kui palju peaksime puuviljast võtma.
Selle iseloomuliku maitse andvatel astringentidel on ainulaadsed antiseptilised omadused. Taim sunnib neid kaitsma kahjurite eest, kes tahavad sellest süüa. Seega küdoonia on ideaalne vahend igasuguste infektsioonide ja põletikuliste protsesside vastu võitlemiseks alates ülemiste hingamisteede ja ninaneelu kaudu läbi seedesüsteemi kuni neerude ja kuseteedeni.
Vitamiinid, mikroelemendid ja aromaatsed ühendid küdoonia on antibakteriaalsete omadustega. Limaskestad pehmendavad limaskesti ja pektiin vähendab halva kolesterooli taset.
Rahvameditsiin valmistab mitmesuguseid küdooniate keetmisi nii ülemiste hingamisteede kui ka astma, gastriidi ja põiepõletike korral. Sellel on ka hemostaatiline toime.
Profülaktilisel eesmärgil kõige paremini küdoonia tarbimiseks värske, kuna kuumtöötlus kaotab palju väärtuslikke aineid, eriti C-vitamiini.
Võite valmistada ka värsket puuviljamahla, mis on segatud muu magusa mahlaga - õuna, pirni, viinamarja jt. Kuna sellel on pinguldav toime, saab seda hästi kombineerida lahtistava toimega puuviljadega - ploomid, pirnid, kiivid.
Soovitan:
Siin On Mõned Olulised Põhjused, Miks Regulaarselt Seesamise Tahini Süüa
Unustatud seesamise tahini on taas taastatud, kuid seekord on selle taaselustamine tingitud eelkõige moes ja tervislikust toitumistrendist ning huvi igasuguste looduslike seemnete kasutamise vastu on suurenenud. Lisaks kaasaegsele toidule on see organismile äärmiselt kasulik.
Ilusat Arbuusipüha! Vaadake, Miks Peaksite Seda Sageli Sööma
3. august on tähistatud kui Ülemaailmne arbuusipäev . Arbuusipüha Esmakordselt peeti seda Ameerika Ühendriikides ja just selles riigis on selle päeva tähistamisega seotud kõige kummalisemad kombed, nende seas tulistatakse arbuusidega ja sülitatakse arbuusiseemneid.
Luupuljong: Kuidas Seda Teha Ja 6 Põhjust, Miks Seda Vaja On
Luu puljong on üha enam populaarsust kogumas, eriti tervisliku toitumise pooldajate seas. Arvatakse, et see sisaldab mitmeid kasulikke aineid, mis võivad aidata kaasa keha üldisele soodsale seisundile. Vaatame 6 põhjust, miks kondipuljongit on tore juua .
Mis On Peglana Vorst Ja Miks Seda Nimetatakse Serbia Viagraks?
Triigitud vorst on üks populaarsemaid kuivatatud hõrgutisi Serbias. See võidab fänne ainulaadse maitse ja loodusliku Viagra kuulsusega. Serblastele meeldib nalja teha, et kui nad seda söövad, saavad mehed seksuaalse võimu ja naised muutuvad veelgi mängulisemaks.
Miks Süüa Liha Sageli?
Aastate jooksul on üha enam taimetoitluse ja veganluse pooldajaid tekkinud. Inimesed hakkavad loomaliha eitama ja selle oma menüüst välja jätma. Igaühel on õigus valida, mida süüa, kuid on oluline teada, et liha on ka organismile väga kasulik.
