Mis On Peglana Vorst Ja Miks Seda Nimetatakse Serbia Viagraks?

Video: Mis On Peglana Vorst Ja Miks Seda Nimetatakse Serbia Viagraks?

Video: Mis On Peglana Vorst Ja Miks Seda Nimetatakse Serbia Viagraks?
Video: The War on Drugs Is a Failure 2024, September
Mis On Peglana Vorst Ja Miks Seda Nimetatakse Serbia Viagraks?
Mis On Peglana Vorst Ja Miks Seda Nimetatakse Serbia Viagraks?
Anonim

Triigitud vorst on üks populaarsemaid kuivatatud hõrgutisi Serbias. See võidab fänne ainulaadse maitse ja loodusliku Viagra kuulsusega. Serblastele meeldib nalja teha, et kui nad seda söövad, saavad mehed seksuaalse võimu ja naised muutuvad veelgi mängulisemaks.

Mõne legendi järgi pärineb Peglana vorsti retsept Ottomani võimu ajast. Sellepärast sealiha seal pole. Kuid purust pole puudust - vorstis on valik veise-, kitse- ja lambaliha, mis on maitsestatud aromaatsete ja vürtsikate vürtsidega.

Parim aeg triikitud vorsti valmistamiseks on talve algus, kui Bulgaarias hakkame oma lemmikvorste kuivatama. Pärast maitsestatud liha täitmist soolestikus moodustuvad hobuserauad ja vorst lastakse kuivada. Sellega pole asi siiski lõppenud.

Sudzhuk
Sudzhuk

Mõne päeva pärast tuleks hobuserauad klaaspudeli või taignarulliga mööda lasta. Regulaarne silumine aitab moodustatud mullid eemaldada. See muudab vorsti siledaks, tugevaks ja maitsvaks. Ja kui see on tarbimiseks valmis, pakutakse seda koos veini või brändiga.

Vorstid
Vorstid

Foto: Iliana Dimova

Legendaarne Triigitud vorst on Serbias nii populaarne, et sellele on pühendatud festival, mida traditsiooniliselt korraldatakse Pirotis jaanuari viimasel nädalavahetusel. Üritusel osalevad külalised kõigist Balkani piirkondadest, kellel on võimalus nautida hämmastavat vorsti ja proovida paljusid teisi ehedaid toite.

Soovitan: