2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Enne 22. – 25. Mail toimuvaid europarlamendi valimisi korraldab Euroopa Parlament algatuse Euroopa Maitse, kus igaüks saab sotsiaalmeediavõrgustiku Facebook kaudu valida kontinendi roogasid, mis on tüüpilised igale Euroopa liikmesriigile. Liit.
Seni on Bulgaaria Shopska salat kõige eelistatumate traditsiooniliste toitude edetabelis esikohal peaaegu 6000 meeldimisega. Pärast kohalikku Shopska salatit tuleb Leedule omane külm peedisupp, millel on rohkem kui 1200 meeldimist, ja kolmandal kohal on Rumeenia oma traditsioonilise maguskapsa hapukapsaga, mis on seni saanud veidi üle 800 hääle.
Lisaks juba loetletud roogadele saavad valijad toetada Kreeka viinapuu sarma dolmades, Portugali pardiriisi, Hispaania gazpacho, friikartulitega Belgia rannakarbid, Itaalia spagetid alla carbonara, Slovakkia kitsejuustuga kartulipelmeenid ja teised.
Shopska salat on eelroogade kategooriast pärit roog, mis on Bulgaaria köögis ülimalt populaarne ja mida tarbitakse peamiselt suvel.
Nagu me kõik teame, on Shopska salat salat viilutatud kurkidest, tomatitest, röstitud paprikatest (eelistatult toorest), sibulatest, hakitud petersellist ja purustatud (või riivitud) valgest soolveest. Maitsesta soovi korral oliiviõli ja veiniäädika või sidrunimahlaga. Mõnes Bulgaaria piirkonnas lisatakse salatile veidi küüslauku, kui paprika on röstitud.
Bulgaaria esimestes kokaraamatutes pole tomatisalateid peaaegu üldse ja Shopska salat ise ei kajastu üldse. Nii kuulsat kohalikku salatit valmistasid DSP Balkantouristi professionaalsed kokad 20. sajandi 50. aastate keskel esimest korda ja see nägi välja teistsugune kui täna.
Tema retsept valmis 1960. aastatel. Siis sai hakitud juust kuulsa Bulgaaria salati lahutamatuks osaks. Alguses pakuti Shopska salatit ainult Balkantouristi restoranides asuvatele klientidele, saades 70-ndate aastate lõpul kohaliku köögi sümboliks.
Peale Balkani riikide valmistatakse Shopska salatit Slovakkias / šopský salát / ja Tšehhi Vabariigis. Kuid tema retsept ei sisalda röstitud paprikat ja mõnikord ka sibulat, kuid tooteid piserdatakse suhkruga.
Soovitan:
Shopska Salat On Kõige Tervislikum Eelroog Brändile! Vaadake, Miks
Hiljuti pöörame puu- ja köögiviljade kirjeldamisele palju tähelepanu nende kasulikkuse osas tervisele ja ilule. Suvi on värskete puuviljade tipp ja soodsaim aeg nende abiga meie tervist parandada. Meie riigis on kõige levinumad köögiviljad kurgid ja tomatid ning need on meie lemmik Shopska salati peamised koostisosad.
Kuidas Shopska Salat Ilmus?
Shopska salat on Bulgaaria rahvusköögi ehk kõige sümboolsem roog, mis esitleb meid maailmale. Tuntud salatil on väljakujunenud retsept. Iga bulgaarlane teab, et meie toidulauale mõeldud traditsioonilised köögiviljad nagu tomatid, kurgid, punased sibulad, röstitud või kuubikuteks lõigatud toored paprikad on peamised Shopska salati koostisosad .
Shopska Salat Sai Euroopas Esikohale
Kõige eelistatuma Euroopa roa hääletuse lõpptulemused näitasid, et Bulgaaria Shopska salatist on saanud enim meeldinud Euroopa roog. Euroopa Parlamendi algatus - Euroopa maitse, mis on vastandunud Euroopa köögi kõige tüüpilisematele rahvusroogadele.
Suurim Shopska Salat Valmis Ohridis
Kuigi makedoonlased on tuntud kui Bulgaaria eripära, segasid nad Guinnessi rekordi väärilise suurima Shopska salati. Kulinaariaplaat on peakokkide töö Ohridi Garden hotellis. Kohaliku restoranikooli vabatahtlikud, samuti Venemaa ja Ukraina kokad aitasid Makedoonia kolleege 202,86 kg salatiga.
Kas Shopska Salat On Shopska?
Shopska salat on Bulgaaria rahvusköögi vaieldamatu juht. Selle tasakaalustatud värskete tomatite, kurkide, sibulate, paprikate ja riivjuustu maitse ahvatleb meid iga päev ja igal pool. Ja mitte ainult meie. Shopska salat on ilmselt esimene asi, mida välismaalased Bulgaarias ja Bulgaarias õpivad, mida nad loitsivad restoranides või teleintervjuudes ja mida nad ei unusta kaua pärast lahkumist.