2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hiljuti pöörame puu- ja köögiviljade kirjeldamisele palju tähelepanu nende kasulikkuse osas tervisele ja ilule. Suvi on värskete puuviljade tipp ja soodsaim aeg nende abiga meie tervist parandada.
Meie riigis on kõige levinumad köögiviljad kurgid ja tomatid ning need on meie lemmik Shopska salati peamised koostisosad. Mõned usuvad, et kurgis pole midagi peale vee, kuid see pole nii. Kurk sisaldab palju vitamiine - C, B1, B2, PP. Samuti on suhkrut ja palju mineraalsooli. Kurgi tarbimine vähendab maomahla happelisust.
Kurgimahl puhastab keha, eemaldades mürgised ained ja toksiinid. Kaaliumi sisaldus vabastab keha liigsest vedelikust ja soolast, aitab eemaldada liiva neerudest ning mõjub soodsalt südamele ja maksale.
Sagedane kurkide tarbimine aeglustab kehas rasva moodustumist. Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, on soovitatav veeta nädal kord nädalas mahalaadimine, süües päeva jooksul kuni 2 kg kurki. Kurk on üks väheseid köögivilju, mida on parem süüa küpset, seetõttu on hinnatud väga väikesed kurgid.
Tomatid, nagu kurgid, sisaldavad palju kasulikke toitaineid, vitamiine ja mineraale. Tomatites on palju A- ja C-vitamiine, mis on oluline antioksüdant, magneesiumi, kaaliumi, rauda ja kiudaineid. Tomatid on pigmendi lükopeeni allikas, mis on ka võimas antioksüdant.
Tomatites ja kõigepealt lükopeenis sisalduvad antioksüdandid kaitsevad keha rakke ja aitavad vältida vähki. Ameerika teadlased on loonud uue tomatisordi, milles lükopeeni sisaldus on 2-3,5 rohkem kui tavalistes tomatites.
Tomatite ja tomatimahla tarbimine, kuid ilma soola lisamata, vähendab ka südame-veresoonkonna haiguste ja vereringesüsteemi haiguste riski, parandab kopsu, mao, kõhunäärme tööd ja hoiab ära katarakti. Tomatites on vähe kaloreid ja palju kaaliumi, nii et nagu kurgid, sobivad need ka rasvunud inimestele.
Üllataval kombel paranevad tomatite kasulikud omadused kuumtöötlemisel, sest lükopeeni kontsentratsioon suureneb kuumutamisel ja konserveerimisel. Seega, kui vastunäidustusi pole, peaksite tarbima rohkem tomatitooteid - kastmeid, püreesid, ketšupeid ja konserveeritud tomateid.
Soovitan:
Kõige Tervislikum Hommikusöök On Munadega
Vähesed inimesed teavad, et munad on kõrge valgusisalduse, mineraalsoolade, rasvade ja vitamiinide tõttu üks täiuslikum toit. Samal ajal nõustuksid peaaegu kõik, et päeva kõige täiuslikum toit peaks olema hommikusöök. Seetõttu pakume teile 3 võimalust tervislikuks hommikusöögiks munadega, mis pole küll kaloririkas, kuid küllastav ja ka väga maitsev:
Millal On Kõige Tervislikum Süüa Liha?
Kuigi taimetoitlane eluviis on viimasel ajal muutunud äärmiselt populaarseks, räägivad teadlased jätkuvalt liha asendamatutest eelistest. Lihatooted sisaldavad valke, mineraale, vitamiine ja rasvu. Liha on väärtuslik kergesti seeditava raua allikas.
Miks On Ekstra Neitsioliiviõli Kõige Tervislikum Toit Maa Peal?
Rasva kasutamise eelised on üsna vastuolulised. Loomsete rasvade, seemnerasvade ja peaaegu kõigi muude õlide kasulikkuse osas on endiselt vaieldav. Oliiviõli on üks väheseid rasvu, mille kohta kõik nõustuvad. See Vahemere toidusedelisse kuuluv taimne rasv on põhitoit mõnele maailma kõige tervislikumale inimpopulatsioonile.
Vaadake, Milline On Planeedi Tervislikum Puu
Iga puuvili eristub selle omaduste järgi ja iseenesest on see tõeline vitamiinipomm. Kas teadsite siiski, et kõigist maailma puuviljadest on tunnustatud üks neist kõige tervislikum puu . Lisaks peetakse meie, bulgaarlaste jaoks talve selle hooajaks, sest siis hakkab seda leiduma enamikul turgudel ja jaekettides.
Kas Shopska Salat On Shopska?
Shopska salat on Bulgaaria rahvusköögi vaieldamatu juht. Selle tasakaalustatud värskete tomatite, kurkide, sibulate, paprikate ja riivjuustu maitse ahvatleb meid iga päev ja igal pool. Ja mitte ainult meie. Shopska salat on ilmselt esimene asi, mida välismaalased Bulgaarias ja Bulgaarias õpivad, mida nad loitsivad restoranides või teleintervjuudes ja mida nad ei unusta kaua pärast lahkumist.
