Suurim Shopska Salat Valmis Ohridis

Video: Suurim Shopska Salat Valmis Ohridis

Video: Suurim Shopska Salat Valmis Ohridis
Video: Класическа шопска салата 2024, September
Suurim Shopska Salat Valmis Ohridis
Suurim Shopska Salat Valmis Ohridis
Anonim

Kuigi makedoonlased on tuntud kui Bulgaaria eripära, segasid nad Guinnessi rekordi väärilise suurima Shopska salati. Kulinaariaplaat on peakokkide töö Ohridi Garden hotellis.

Kohaliku restoranikooli vabatahtlikud, samuti Venemaa ja Ukraina kokad aitasid Makedoonia kolleege 202,86 kg salatiga.

Rekordi kinnitasid Guinnessi esindajad, kes tühistasid eelmise Bulgaarias valmistatud 86-kilose Shopska salati rekordi. Tunnistus anti ametlikult üle Makedoonia hotellile.

Salati valmistamiseks kulus 80 kilogrammi tomateid, 80 kilogrammi kurke, 40 kilogrammi juustu ja 20 kilogrammi sibulat.

Suurim Shopska salat valmis Ohridis
Suurim Shopska salat valmis Ohridis

Kuigi Shopska salat on meie riigis rahvustoiduna üsna populaarne, on tõsi see, et see pole võetud Bulgaaria traditsioonilisest köögist, vaid selle lõid Balkantouristi meistrikokad 50ndate keskel. Shopska salat omandas oma lõpliku ilme 60ndatel.

Valitud tooted - tomatid, juust, kurgid, sibul ja paprika - valiti sihipäraselt meie riigilipu värvide taastoomiseks ja bulgaarlaste patriotismi õhutamiseks.

Shopska salati populaarsuse tõttu on mõned Bulgaaria naaberriigid (näiteks Serbia ja Makedoonia) korduvalt kinnitanud, et roog pärineb nende rahvusköökidest.

Shopska salat on väga populaarne nii Tšehhis kui Slovakkias, kuna tšehhid eelistavad seda süüa ilma sibula ja paprikata ning Slovakkias lisavad nad salatile suhkrut.

Soovitan: