Shopska Salat Sai Euroopas Esikohale

Video: Shopska Salat Sai Euroopas Esikohale

Video: Shopska Salat Sai Euroopas Esikohale
Video: Болгарская кухня: Традиционные салаты: Шопский салат, Таратор и Снежанка | Укусы и история 2024, September
Shopska Salat Sai Euroopas Esikohale
Shopska Salat Sai Euroopas Esikohale
Anonim

Kõige eelistatuma Euroopa roa hääletuse lõpptulemused näitasid, et Bulgaaria Shopska salatist on saanud enim meeldinud Euroopa roog.

Euroopa Parlamendi algatus - Euroopa maitse, mis on vastandunud Euroopa köögi kõige tüüpilisematele rahvusroogadele. Hääletus toimus Euroopa Parlamendi sotsiaalvõrgustiku Facebooki lehel.

Kõige rohkem meeldimisi on kogunud Bulgaaria Shopska salat - 19 200, mis viis meie salati auväärsele esikohale.

Pärast Shopska salatit tuli järgmisena leedu roosisupp ja kolmandaks Rumeenia kapsalehed.

Kõik Vana mandri elanikud said hääletada Euroopa Parlamendi veebisaidil ning Euroopa Maitse idee oli näidata mandri maitsvate retseptide mitmekesisust.

Shopska salat juhtis kogu kampaania vältel ja Leedu külm supp järgis tähelepanelikult.

Meie rahvussalati retsept avaldati ka Facebooki lehel, et iga eurooplane saaks seda kodus valmistada.

Shopska kiltkivi
Shopska kiltkivi

Kuigi Shopska salat on meie riigis rahvustoiduna üsna populaarne, on tõsi see, et see pole võetud Bulgaaria traditsioonilisest köögist, vaid selle lõid Balkantouristi meistrikokad 50ndate keskel. Shopska salat omandas oma lõpliku ilme 60ndatel.

Valitud tooted - tomatid, juust, kurgid, sibul ja paprika - valiti sihipäraselt meie riigilipu värvide taastoomiseks ja bulgaarlaste patriotismi õhutamiseks.

Itaalias valmistatakse ka sarnaseid salateid, mis sisaldavad mozzarellat, tomateid, basiilikut ja avokaadosid ning mis on paigutatud nende riigilipuks.

Shopska salati populaarsuse tõttu on mõned Bulgaaria naaberriigid (näiteks Serbia ja Makedoonia) korduvalt kinnitanud, et roog pärineb nende rahvusköökidest.

Shopska salat on väga populaarne nii Tšehhis kui Slovakkias, kuna tšehhid eelistavad seda süüa ilma sibula ja paprikata ning Slovakkias lisavad nad salatile suhkrut.

Soovitan: