2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Nii kahjutu kui õhtu teile võib tunduda kartulite praadimine või kala, võib see põhjustada tõsiseid tagajärgi, nagu ilmamuutused, süvendada kliima soojenemist ja isegi lume apokalüpsist.
Uus uuring on leidnud, et toidu praadimine võib ilma muuta, kuna toiduõlist õhku eralduvad rasvhapped aitavad moodustada pilvi. Teadlaste arvates võib toidu praadimise mõju olla isegi piisavalt suur, et sellel oleks planeedil jahutav mõju.
Suurbritannia Readingi ülikooli teadlased on esimest korda näidanud, et toiduvalmistamisel eraldunud rasvad võivad atmosfääri aerosoolitilkades moodustada keerukaid 3D-struktuure. Meeskond usub, et nende struktuuride moodustumine tõenäoliselt pikendab nende molekulide atmosfääri elu ja mõjutab pilvede moodustumist.
Teada on, et rasvhapete molekulid, mis katavad atmosfääri aerosooliosakeste pinda, võivad mõjutada aerosoolide võimet osaleda pilve moodustumises, ütleb uuringu kaasautor dr Christian Pfrang.
See on esimene kord, kui teadlased kaaluvad, mida need molekulid aerosoolitilkades teevad. Nad panid kokku mitmeid kompleksseid järjestatud molekulaarstruktuure, kasutades Londoni taevasse püütud oleiinhappe (toiduvalmistamisega seotud rasvhappe) püütud leviteeruvaid tilke.
Teadlased leidsid, et rasvamolekulid seonduvad kristallilaadsete kerade või silindritega, mis teadaolevalt mõjutavad vee omastamist. Teised katsed on näidanud, et nende struktuuride rasvhapped on osoonile vastupidavamad ja võivad seega kauem ellu jääda ning jätkata atmosfääris levimist. Tulemused näitavad, et nende molekulide pikendatud eluiga aitab juba pilve tekkida.
Teadlased pakuvad, et tihedalt asustatud piirkondades, kus elanikkonna kulinaarsed eelistused on seotud suurema praadimisega, saavad kliima paljuski määrata atmosfääri rasva molekulid.
Tõenäoliselt mõjutavad need rasvstruktuurid märkimisväärselt vee imendumist atmosfääri tilkadest, suurendavad reaktiivsete molekulide eluiga ja meie uuringu kohaselt võib see süvendada kasvuhooneefekti ja kiirendada globaalset soojenemist, ütleb dr Pfrang.
See toob kaasa liustike sulamise, üleujutused, külmuvad ookeanivoolud ja järsud kliimamuutused ning pole ime, et põhjapoolkera lume-apokalüpsis.
Mõelge sellele järgmisel korral, kui panete järgmise portsu friikartuleid, lisas teadlane.
Soovitan:
Tähelepanu! Üle Poole Salatist On Escherichia Coli
Ligi 90% salat mida levitatakse kaubandusvõrkudes, on bakteritega saastunud . Ja üle poole neist - 61%, Escherichia coli'ga. Seda väidab aktiivsetest kasutajatest pärit Bogomil Nikolov. Nendele järeldustele jõudsid aktiivsed tarbijad pärast turule lastud 18 tüüpi lehtköögivilja uurimist.
Sammud Tervisliku Ensüümiprogrammi Poole
Viimaste aastate viis peamist surmapõhjust on olnud südamehaigused, vähk, insult, õnnetused ja krooniline obstruktiivne kopsuhaigus. Enamus neist seisunditest on ennetavate meetmetega välditavad. Järk-järgulise šokiensüümide programmiga saate võtta vastutuse oma tervise eest ja tunda aja jooksul palju rohkem energiat ja toonust.
Esimesed Sammud Tervislikuma Toiduvalmistamise Poole
Toit on iga organismi elu säilitamiseks ülioluline, kuid ei tohiks unustada, et see võib olla ka mürk. Toidukaupade õige valik, nende tervislik valmistamine ja oskuslik kombinatsioon on hea tervise tagatis. Tervisliku toitumise pooldajate arv kasvab.
Üle Poole Purgist Nutella On Suhkur
Nutella vedelšokolaadi kaubamärk on ilmselt kõige kuulsam mitte ainult Bulgaarias, vaid ka kogu maailmas. Kuigi on teada, et vedel šokolaad ei ole kõige tervislikum toit, šokeerib populaarse kaubamärgi purgi sisu teid kindlasti. Tervelt 56,8% sisu sisust Nutella on valmistatud valgest suhkrust, kirjutab Daily Mirror ja brändi ametlik veebisait kinnitab neid arve.
Luksuslik Alkohol Poole Aastani Uue Hinnaga
Seoses aktsiisimärgiste muutumisega, mida meie riigi kauplejad on kohustatud järgima 2015. aasta alguses, hakati luksusbrände alkoholi pakkuma poole hinnaga. Põhjus on see, et jaemüüjad peavad pudelid müüma 2014. aasta lõpuks, sest pärast aastavahetust siltide vahetamine ei võimalda neil alkoholi pakkuda.
