Asendage Rasked Toidud Kergete Suupistete Ja Hammustustega

Asendage Rasked Toidud Kergete Suupistete Ja Hammustustega
Asendage Rasked Toidud Kergete Suupistete Ja Hammustustega
Anonim

Pakume teile mitmeid eelroogasid, mida saate valmistada igaks puhkuseks, mille jooksul külalisi ootate. Nii säästate mõne keeruka pearoa valmistamist, kuna meie pakutavad retseptid on piisavalt toitvad ja maitsvad.

Meie ettepanekute hulgas on rull, seamaksa sigarite retsept, eelroog kuskussiga, mida saab salati asemel pakkuda, ja eelroog kurkidega.

Täidisega rull

Vajalikud tooted keedetud tainas: 1 tl. jahu ja vesi, 4 muna, ½ tl. õli, 1 tl. sol

Asendage rasked toidud kergete suupistete ja hammustustega
Asendage rasked toidud kergete suupistete ja hammustustega

Vajalikud tooted täidiseks: 3 keedetud muna, 250 g kodujuustu, 60 g võid

Valmistamismeetod: Pange vesi, rasv ja sool sobivasse nõusse, seejärel pange pliidile ja oodake, kuni see keeb. Valage jahu ja segage, kuni keedetud tainas hakkab pannist eralduma. Kui segu jahtub, alustage munade lisamist ükshaaval, intensiivselt segades.

Kui tainas on ühtlane, valage see eelnevalt määritud ristkülikukujulisele pannile ja küpsetage mõõdukas ahjus. Seejärel keera valmis päts niiskele lapile ja rulli see kokku. Lase jahtuda. Selle aja jooksul kurna kõik täidise jaoks mõeldud tooted ja levita sellega soo. Keera uuesti kokku ja jäta mõneks tunniks külmkappi seisma.

Täidisega kurgid
Täidisega kurgid

Järgmine eelroog on väga kerge ja äärmiselt maitsev. Selleks vajate 2 kurki, mille lõikate umbes 6 cm pikkusteks tükkideks ja nikerdate seemned. Keedetud kanarinnad lõika väikesteks tükkideks ja sega kokku ¼ tl. peeneks hakitud mandlid, petersell maitse järgi ja veidi jahvatatud musta pipart.

Segage segu ja laske külmkapis külmas. Vahepeal segage üks teelusikatäis majoneesi, 3 spl. õli, 2 spl. sidrunimahl, pipar ja sool - ühtlustage segu. Peaksite segama seda kastet lihaga mandlitega ja segama hästi. Täida kurgid ja eelroog on valmis.

Kuskuss majoneesiga
Kuskuss majoneesiga

Sealiha maksa sigarid

Vajalikud tooted: 250 g sealiha, 250 g hakkliha, sibul, petersell, piparmünt, 2 viilu leiba, õli, sool ja pipar

Valmistamismeetod: Peske maks ja tükeldage see peeneks, seejärel segage lihaga. Neile lisage riivitud sibul, peeneks hakitud petersell ja piparmünt, leotatud ja nõrutatud leiva-, pipra- ja soolaviilud.

Sega korralikult läbi ja moodustage segust väikesed sigarid - umbes 3 cm, mille järel kumbki neist pakitakse fooliumisse, eelnevalt õliga määritud. Küpseta kuumas ahjus ja serveeri soojalt.

Ja kuna mõnikord juhtub, et külalised tulevad ootamatult, pakume teile kiiret eelrooga, mille saab salatiks vastu võtta. Keeda pool pakki kuskussi ja sega see võrdsetes kogustes majoneesi ja kurnatud jogurtiga. Sellele segule lisage soola ja 2 purustatud küüslauguküünt, samuti mõned teie lemmikköögiviljad, peeneks hakitud.

Soovitan: