Legendaarne Vene Viin Tähistab Oma Sünnipäeva

Video: Legendaarne Vene Viin Tähistab Oma Sünnipäeva

Video: Legendaarne Vene Viin Tähistab Oma Sünnipäeva
Video: Venuse Kokteilikool: Koskenkorva Minttu 2024, November
Legendaarne Vene Viin Tähistab Oma Sünnipäeva
Legendaarne Vene Viin Tähistab Oma Sünnipäeva
Anonim

Peal 31. jaanuar on märgitud vene viina sünnipäev. See kuupäev valiti seetõttu, et jaanuari viimasel päeval 1865 kaitses Dmitri Mendelejev väitekirja kõrge alkoholisisaldusega joogist. Seda kuupäeva tähistatakse Venemaal viina püha.

Suure vene teadlase doktoritöö kandis pealkirja Alkoholi ja vee kombineerimine. Mendelejev töötas sellega 2 aastat Peterburi Riiklikus Ülikoolis.

Just Dmitri Mendelejev avastab ideaalse proportsiooni, tänu millele seni populaarne 40-kraadine Vene viin.

Lõputöös seadis Mendelejev endale ülesandeks uurida alkoholi ja veeühendite mõju inimorganismile.

Legendi järgi riskis ikoonikeemik katsete abil omaenda tervisega, mille järel leidis ta, et ideaalne viin on täpselt 40 kraadi.

Esimene Vene viina patent väljastati 1884. aastal ja hiljem tunnustas Venemaa valitsus seda rahvusliku joogina.

Ajaloolaste sõnul ilmus viin aga Vene maadele 5 sajandit varem. Siis oli probleemiks see, et inimesed ei suutnud kindlaks teha täpseid kraadi, mille juures joogi tarbimine oli ohutu.

Vene viina ajalugu ulatub tagasi 14. sajandisse, kui Euroopa kauplejad importisid Venemaale veinialkoholi. Seni pole riik tootnud mõdust kangemat alkoholi - meega jook, mis meenutab tänapäevast õlut.

Viinamuuseum
Viinamuuseum

Kuna Venemaal ei kasvatata massiliselt viinamarju, pruuliti inimesi alkoholi peamiselt sellistest teraviljadest nagu rukis.

Kust aga tuleb viina nimi, ja pole tänaseni kindel.

Kummaline fakt viina kohta on see, et Poola vaidlustas 1977. aastal Venemaa õiguse nimetada viina kodumaaks, püüdes tõestada, et esimesed alkohoolsed joogid toodeti Poola territooriumil. Poolakate tees jääb tõendamata.

Lisaks viina kodule on Venemaa ka selle alkoholi suurim eksportija maailmas. Kaubamärgid Beluga ja Russian Standard on spetsiaalselt toodetud välisturgude jaoks.

Soovitan: